Questões de Farmácia do ano 2002

Acerca da emulsificação e dos agentes de superfície ativa, julgue os seguintes itens.

A emulsificação é o processo que ocorre quando um líquido se dispersa em outro líquido e eles são imiscíveis ou praticamente imiscíveis entre si.

Acerca da emulsificação e dos agentes de superfície ativa, julgue os seguintes itens.

Emulsão é um sistema heterogêneo, em que o líquido que se encontra dividido em pequenas partículas representa a fase interna, dispersante ou descontínua, e o líquido que rodeia as partículas representa a fase externa, dispersa ou contínua.

Acerca da emulsificação e dos agentes de superfície ativa, julgue os seguintes itens.

Os agentes emulsivos, um dos componentes da emulsão, contribuem para a sua estabilização, pois facilitam a obtenção da fase contínua.

Acerca da emulsificação e dos agentes de superfície ativa, julgue os seguintes itens.

Segundo Griffin, os agentes emulsivos apresentam uma porção hidrossolúvel e outra lipossolúvel.

Acerca da emulsificação e dos agentes de superfície ativa, julgue os seguintes itens.

Ainda de acordo com Griffin, que preconizou o conceito de equilíbrio hidrófilo-lipófilo (EHL), os agentes anti-espumantes são aqueles acentuadamente lipófilos, apresentando portanto um valor EHL muito alto.