Questão Q465428
2002 Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE) Fundação Universidade de Brasília (FUB)
Prova: Concurso Fundação Universidade de Brasília (FUB) - Farmácia - Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE) do ano 2002 Fundação Universidade de Brasília (FUB)

Acerca da emulsificação e dos agentes de superfície ativa...

Acerca da emulsificação e dos agentes de superfície ativa, julgue os seguintes itens.

Segundo Griffin, os agentes emulsivos apresentam uma porção hidrossolúvel e outra lipossolúvel.

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