Questão Q465424
2002 Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE) Fundação Universidade de Brasília (FUB)
Farmácia Geral
Prova: Concurso Fundação Universidade de Brasília (FUB) - Farmácia - Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE) do ano 2002 • Fundação Universidade de Brasília (FUB)

Acerca da emulsificação e dos agentes de superfície ativa...

Acerca da emulsificação e dos agentes de superfície ativa, julgue os seguintes itens.

Emulsão é um sistema heterogêneo, em que o líquido que se encontra dividido em pequenas partículas representa a fase interna, dispersante ou descontínua, e o líquido que rodeia as partículas representa a fase externa, dispersa ou contínua.

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