Questões sobre Cozinheiro

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Listagem de Questões sobre Cozinheiro

O modo correto de descongelar os alimentos é, por exemplo:

É proibido o uso de:

Os enlatados, no recebimento, devem apresentar embalagem:

Afim de evitar a multiplicação de microorganismos, os alimentos devem ser armazenados em refrigeração com temperatura abaixo de:

Utensílios e peças removíveis de equipamentos devem ser higienizados com:

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