Questões sobre Bioquímica

Elaborou-se uma série de experimentos para a análise de carboidratos, proteínas e nucleotídeos, que permitissem também a observação de atividade enzimática, conforme descrição a seguir.

I Foram adicionadas gotas de lugol e de reagente de Fehling a fatias de banana verde e madura.

II Foi adicionada uma solução de saliva aos dois tipos de banana e, posteriormente, as mesmas adições de reagentes foram repetidas.

III Por meio de trituração de um dos tipos de banana, adição de detergente e cloreto de sódio, realização de aquecimento e resfriamento, em etapas, e adição de etanol gelado, foi obtida uma fração enriquecida em ácidos nucléicos, que pôde ser visualizada como filamentos, os quais puderam ser enrolados em um bastão de vidro.

IV Foram dosados proteínas e aminoácidos livres em uma solução de clara de ovo, procedimento repetido após a adição de pepsina.

Considerando os procedimentos experimentais mencionados, julgue os itens que se seguem.

No experimento III, a adição de detergente favorece a ruptura das membranas celulares e das membranas de algumas organelas.

A figura acima ilustra, de forma simplificada, dois processos. Esses processos são

Com relação à estrutura dos ácidos nucléicos, assinale a opção correta.

Considerando os exames bioquímicos de sangue atualmente empregados, julgue os itens a seguir.

Na reação do colesterol livre e esterificado com o reagente de Liebermann-Burchard, há a formação de um complexo incolor que pode ser medido fotometricamente.

Considerando os exames bioquímicos de sangue atualmente empregados, julgue os itens a seguir.

O glucagon é muito resistente à degradação proteolítica, não sendo necessário manuseio especial nos procedimentos para sua dosagem a partir de amostras de sangue.