Questões Concurso CASAN

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Em análises bromatológicas, o Sal de Rochelle é uma solução utilizada para:

 imagem ao lado ilustra o responsável pela:


Imagem associada para resolução da questão

É correto afirmar que:

Analise as afirmativas abaixo sobre microscopia.

1. No MEV, a amostra pode ser inclinada e rotacionada sob o feixe eletrônico em todas as orientações, porém, precisa estar bem preservada nas três dimensões.
2. Para processamento de amostras biológicas (tecidos animais e vegetais) para MEV, a utilização de fixador específico para microscopia eletrônica é fundamental devido às suas propriedades de penetração e por precipitar prontamente as substâncias proteicas da célula, assegurando a integridade da ultraestrutura.
3. No microscópio de luz, a fonte de iluminação é normalmente a luz visível (comprimento de onda de 3.900 Å a 7.000 Å).

Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.

Assinale a alternativa correta sobre segurança alimentar e biossegurança.

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