Listagem de Questões de Zootecnia
NAS QUESTÕES NUMERADAS DE 11 A 25, ASSINALE A ÚNICA ALTERNATIVA QUE RESPONDE CORRETAMENTE AO ENUNCIADO.
A farinha de peixe é definida pela American Association of Feed Control Officials como: "Tecidos de peixes inteiros, ou pedaços, ou ambos, limpos, secos e triturados, não decompostos, com ou sem extração de parte do óleo". Sobre este ingrediente utilizado em rações de animais aquáticos, é correto afirmar:
A China produz cerca de 50% de toda a farinha de peixe mundial.
A sardinha é a espécie predominante na farinha de peixe chinesa.
Quando de boa qualidade, apresenta níveis de matéria graxa superior a 8% e níveis protéicos de 30 a 35%.
Para a inibição de microorganismos, adicionam-se ácidos que, se em níveis superiores a 0,5%, diminuem a palatabilidade.
Sobre as instalações nas fazendas de piscicultura, é correto afirmar:
I- As fundações podem ser naturais, quando o terreno é bom e apresenta boas qualidades de resistência às compressões, ou artificiais, quando o terreno necessita de preparo prévio para suportar a obra com segurança.
II- Na construção da fundação ou alicerce de barragem devem ser retiradas as camadas de seixos e areia grossa, na margem direita e esquerda, e por baixo de seu respectivo leito.
III- Durante o enchimento de cavas de fundação, as primeiras camadas de terra devem ser compactadas, manualmente, para uma maior perfeição, aderência e penetração em todas as cavidades existentes. Estas camadas devem ter constituição argilosa e impermeável com espessura entre 10 a 15 cm, quando soltas, e 7 a 12 quando compactadas.
O correto está em:
Em cultivos em tanques-rede vários materiais poderão ser utilizados na confecção dos comedouros (bacias plásticas, canos de PVC, cordas de nylon, madeira compensada, etc) o que proporciona os mais diversos modelos de comedouros. Com relação aos tipos de comedouros e ração utilizada, é correto afirmar:
Anéis de Contenção são utilizados em sistemas com o uso de ração peletizada, a qual é colocada dentro de anéis flutuantes, evitando as perdas pelas laterais do tanque. Estes anéis devem ser colocados nas extremidades do tanque-rede.
Comedouros de superfície são estruturas quadradas ou retangulares, para o uso de ração peletizada, muito utilizados nos cultivos em tanques-rede. Podem ocupar uma área de 20% do tanque e estarem posicionados nas extremidades do tanque.
Comedouro de bandeja é colocado no fundo do tanque, sendo utilizado em sistema que usa ração extrusada. A posição do comedouro na coluna d'água é fixa, podendo-se adaptá-lo ao hábito alimentar da espécie cultivada.
No caso de uso da ração peletizada, os comedouros devem ser adaptados ao fundo do tanquerede, ou à superfície, quando se usa ração extrusada.
Probióticos são suplementos alimentares compostos de microorganismos vivos, que beneficiam a saúde do hospedeiro através do equilíbrio da microbiota. Com relação aos probióticos é correto afirmar que:
I- auxiliam na digestão e absorção de nutrientes (envolvimento na bioquímica intestinal, especialmente em relação à ação sobre os sais biliares).
II- produzem lactato e acetato que reduzem o pH do meio, exercendo efeito antibacteriano.
III- ativam o sistema imune contra células malignas e restauração da microbiota intestinal, após tratamento com antibiótico.
O emprego de alimentos volumosos deve ser adotado como forma de baratear o custo da alimentação de animais ruminantes. Nesse caso, para se obterem bons índices zootécnicos em diferentes sistemas de produção, é correto produzir silagem para atender a exigência protéica de vacas durante o período de lactação.
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