Diante de um paciente com insuficiência renal, os alimentos que necessitam de maior controle são:
Caso um paciente tenha indicação de uma dieta hipolipídica, não é importante a indicação de alimentos como:
Quais são os macronutrientes que devem ser consumidos por uma população normal em maior percentual?
As hortaliças e frutas são ricas em que nutrientes?
Consideram-se como verduras:
Sobre os cuidados com a nutrição enteral, assinale a alternativa correta.
Sobre amamentação, é correto afirmar que:
No que se refere aos alimentos diet, assinale a alternativa correta.
A água que apresenta determinadas características físicas, químicas e biológicas que são avaliadas em laboratório e que se presta ao consumo humano é a:
Caso um paciente não aceite nenhuma hortaliça, quais os alimentos que poderiam substitui-las?
Muitos bebês sentem cólicas pois tomam apenas o leite do inicio da mamada. Este leite causa cólica pois possui:
A sucção do leite materno pelo bebê estimula a produção de um hormônio que atua na glândula mamária, levando-a a produzir leite. Este hormônio é:
A criança que recebe leite de vaca integral desde o nasci-mento necessita de suplementação alimentar com ferro pois sua carência causa a anemia ferropriva que pode gerar:
O ferro, mineral importante na alimentação da criança, pode ser encontrado, principalmente, em quais alimentos:
Para crianças diabéticas, qual a importância da fibra alimen-tar?
Os sintomas da intolerância à lactose são:
A quantidade de energia necessária a uma criança de 6 a 12 meses, 1 a 3 anos e 4 a 6 anos é, segundo a Sociedade Bra-sileira Pediátrica, respectivamente:
Como o ovo deve ser oferecido ao bebê?
Aftas freqüentes em crianças podem caracterizar carência de quais vitaminas?
O óleo é um alimento importante à criança, desde que em quantidades moderadas, pois possui:
O intervalo de refeições do escolar e pré-escolar deve ser de, respectivamente:
O zinco desempenha importante papel na alimentação da criança pois:
A caseína do leite tem função de:
A higiene ambiental através de desinfecção pelo calor consiste em:
Após a higienização das mãos com sabonete liquido neutro, caso este não seja anti-séptico, deve ser feita à desinfecção com:
As frutas devem ser desinfectadas através de imersão em solução clorada por 15 minutos, exceto quando:
O correto dessalgue de carnes consiste em:
Sobremesas, frios e laticínios manipulados devem ser refri-gerados:
A histidina é um aminoácido essencial nas crianças recém nascidas pois:
Em crianças, a falta de um ácido graxo essencial causa eczema. Este ácido é o:
