Questões sobre Geral

Acerca das necessidades e recomendações de energia e nutrientes, julgue os próximos itens. Nas recomendações de ingestão de proteínas para indivíduos com idade igual ou superior a dezenove anos de idade, tanto a necessidade média estimada EAR (estimated average requeriment) quanto a ingestão dietética recomendada RDA (recommended dietary allowance) baseiam-se no método fatorial e na resposta ao balanço nitrogenado para diferentes níveis de ingestão de proteínas.

A simplicidade de utilização, a inocuidade, o custo e a relativa facilidade de interpretação fazem do método antropométrico o procedimento mais frequente para avaliação da composição corporal. Com relação a esse tema, julgue o item subsecutivo. Caso a medida da circunferência do braço de um indivíduo do sexo masculino corresponda a 30 cm e da sua prega cutânea tricipital a 15 mm, então o valor da circunferência muscular do braço será de 25,29 cm.

Julgue os itens seguintes, com relação à terapia nutricional enteral. Pacientes com síndrome da realimentação, complicação que pode acontecer na realimentação de desnutridos ou submetidos a jejum, apresentam quadro clínico no qual a retenção de sódio e o aumento de líquido extracelular, juntamente com a deficiência de tiamina, podem levar à insuficiência cardíaca congestiva. As medidas preventivas e terapêuticas para esses pacientes incluem ingestão energética inicial que corresponda a, no máximo, 50% das necessidades estimadas.

Julgue os itens que se seguem, com relação à terapia nutricional de crianças e adolescentes portadores de neuropatias. Desnutrição, comprometimento no crescimento estatural, excesso de peso, deficiência de micronutrientes e osteopenia são as morbidades nutricionais mais frequentes em crianças e adolescentes portadores de neuropatias.

Julgue os itens que se seguem, com relação à terapia nutricional de crianças e adolescentes portadores de neuropatias. As medidas do perímetro do punho, perímetro do pescoço e comprimento tibial, acrescidas das variáveis idade e sexo, compõem as fórmulas utilizadas para a estimativa da estatura de crianças e adolescentes portadores de neuropatias que apresentam limitações físicas que impedem a posição supina.