Questões de Gastronomia da FGV

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Listagem de Questões de Gastronomia da FGV

#Questão 1017023 - Gastronomia, , FGV, 2022, Câmara de Taubaté - SP, Copeiro Legislativo - Edital nº 01

No preparo do café, a temperatura da água deve estar entre 

#Questão 1017024 - Gastronomia, , FGV, 2022, Câmara de Taubaté - SP, Copeiro Legislativo - Edital nº 01

Em um serviço de coffe-break, o guardanapo pode ser dispensado se for servido somente

#Questão 1017025 - Gastronomia, , FGV, 2022, Câmara de Taubaté - SP, Copeiro Legislativo - Edital nº 01

Assinale a opção que lista três fatores que propiciam a proliferação de pragas.

#Questão 1017026 - Gastronomia, , FGV, 2022, Câmara de Taubaté - SP, Copeiro Legislativo - Edital nº 01

Um produto alimentício foi fabricado no dia 15/08/2022 e tem validade de 180 dias. Desta forma, não estará mais próprio para consumo, aproximadamente, no dia 

#Questão 1017027 - Gastronomia, , FGV, 2022, Câmara de Taubaté - SP, Copeiro Legislativo - Edital nº 01

A figura a seguir mostra um item utilizado para colocar alimentos que devem ser mantidos quentes, como salsichas e omeletes.


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