Questões de Engenharia Química da Banca não informada

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Listagem de Questões de Engenharia Química da Banca não informada

#Questão 633890 - Engenharia Química, Geral, Banca não informada, 2017, IFTO, Professor

Na indústria alimentícia, tem ocorrido perdas frequentes com frutas e vegetais quando são expostos ao meio ambiente, por ação de cortes, amassamento ou quando trituradas. Nesses casos, surgem manchas escuras, denominadas de melanoidina, que são provocadas pela reação entre a carbonila e os grupos amina livre. Marque a alternativa correta a que corresponde este tipo de reação.

#Questão 633891 - Engenharia Química, Geral, Banca não informada, 2017, IFTO, Professor

#Questão 633892 - Engenharia Química, Geral, Banca não informada, 2017, IFTO, Professor

Ao ser realizado um experimento de destruição térmica do número de B. stearothermophilus em função do tempo e a 121 oC, foi obtido um valor para k = 1,535 min-1. Marque a alternativa que corresponde ao tempo de redução decimal D para destruir 90% dos microrganismos vivos.

#Questão 633896 - Engenharia Química, Geral, Banca não informada, 2017, IFTO, Professor

Uma Estação de Tratamento de Esgotos (ETE) opera com uma eficiência de tratamento, no que concerne à remoção da DBO, de 70%, recebendo os esgotos domiciliares com uma vazão de 10000 m³/dia. Sabendo-se que a DBO do esgoto bruto é de 350 mg/L, podemos informar que a carga efluente de DBO no sistema vale:

#Questão 633900 - Engenharia Química, Geral, Banca não informada, 2017, IFTO, Professor

Um tanque em forma de cilindro circular reto está sendo alimentado com óleo combustível à razão de 4 m3/min. Sabendo-se que o diâmetro do cilindro vale 5 m, podemos estimar que a altura do combustível está aumentando a uma razão de:

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