Questões de Conhecimentos Técnicos de um determinado CARGO/ÁREA da FEPESE

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Listagem de Questões de Conhecimentos Técnicos de um determinado CARGO/ÁREA da FEPESE

#Questão 173527 - Conhecimentos Técnicos de um determinado CARGO/ÁREA, Limpeza/Esterelização/Lavanderia/Copa, FEPESE, 2014, Prefeitura de Criciúma - SC, Fiscal em Vigilância Sanitária

Alimentos como frutas, legumes e hortaliças devem ser higienizados, tendo em vista que esses podem ser consumidos crus. A correta higienização elimina os micróbios patogênicos e os parasitas.

A respeito do tema, assinale a alternativa que não indica uma correta higienização.

#Questão 173529 - Conhecimentos Técnicos de um determinado CARGO/ÁREA, Limpeza/Esterelização/Lavanderia/Copa, FEPESE, 2014, Prefeitura de Criciúma - SC, Fiscal em Vigilância Sanitária

No armazenamento de agrotóxicos, é correto afirmar:

#Questão 173531 - Conhecimentos Técnicos de um determinado CARGO/ÁREA, Limpeza/Esterelização/Lavanderia/Copa, FEPESE, 2014, Prefeitura de Criciúma - SC, Fiscal em Vigilância Sanitária

Para diminuir o uso de agrotóxicos, você pode utilizar outros modos de controle de pragas muito praticados na produção orgânica. São eles:

#Questão 173533 - Conhecimentos Técnicos de um determinado CARGO/ÁREA, Limpeza/Esterelização/Lavanderia/Copa, FEPESE, 2014, Prefeitura de Criciúma - SC, Fiscal em Vigilância Sanitária

Com base nas temperaturas de conservação de alimentos, é correto afirmar:

#Questão 173535 - Conhecimentos Técnicos de um determinado CARGO/ÁREA, Limpeza/Esterelização/Lavanderia/Copa, FEPESE, 2014, Prefeitura de Criciúma - SC, Fiscal em Vigilância Sanitária

No Manual de Boas Práticas, documento que descreve as operações realizadas pelo estabelecimento, determina-se a obrigatoriedade de:

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