Questão
Q935708
Prova: IGEDUC - 2023 - Prefeitura de Tupanatinga - PE - Nutricionista
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Prefeitura de Tupanatinga - PE
Julgue o item que se segue. É recomendado se manter um
Julgue o item que se segue.
É recomendado se manter um estoque mínimo de gêneros alimentícios que pode ser útil nos casos de atrasos no fornecimento, aumento não programado do número de refeições, ou eventos de última hora. Estimase que, para o “estoque de segurança”, tenha-se o equivalente para a produção das refeições de dois dias.
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