Toxinfecções alimentares são doenças provocadas pela...

A As teníases são causadas por fungos do gênero Aspergillus, que contaminam peixes de água doce e afetam principalmente o sistema respiratório humano.  B O fungo Penicillium chrysogenum é conhecido por causar aflatoxicoses em humanos após a ingestão de alimentos contaminados com seus esporos. C Cryptosporidium é um tipo de helminto responsável por infecções em humanos após o consumo de peixes contaminados. D A ingestão de carnes malcozidas ou cruas contendo cistos de Taenia solium pode resultar em infecções que afetam os olhos, coração, fígado, pulmões e cérebro. E As bactérias Listeria monocytogenes precisam de pelo menos 5.000 células presentes no alimento para causar intoxicações alimentares.