O controle de estoque de alimentos envolve o...

A A organização e monitoramento do estoque não têm impacto na segurança alimentar e não influencia na qualidade dos produtos armazenados. B A adoção de práticas de controle, como a organização das matérias primas por datas de validade, é fundamental para a qualidade e a segurança dos alimentos. C Acumular grandes quantidades de alimentos no estoque é a forma mais eficiente de evitar desperdícios e garantir a qualidade dos produtos.  D Manter grandes quantidades de alimentos em estoque, independentemente da demanda, é a melhor forma de garantir eficiência no controle de estoque.