Em uma cozinha profissional, um chef foi ferido ao...

A Garantir que todos os utensílios de corte, como facas e tesouras, sejam mantidos afiados.  B Treinar os funcionários no uso adequado de facas e tesouras, mas não é necessário treinamento específico para o uso de processadores industriais.  C Sempre desconectar a tomada de máquinas e equipamentos antes de realizar a limpeza ou manutenção, além de utilizar os equipamentos de proteção pessoal adequados. D Colocar os equipamentos de cozinha em locais de difícil acesso para evitar que os funcionários manuseiem sem supervisão. E Utilizar luvas de proteção durante todo o processo de preparação de alimentos, independentemente do tipo de equipamento.