Questões de Zootecnia da CONSULPLAN

#Questão 580319 - Zootecnia, Geral, CONSULPLAN, 2014, MAPA, Zootecnista

A importância da realização das análises bromatológicas se deve ao fato de que as matérias‐primas utilizadas na alimentação animal podem apresentar grande variação em sua composição. Sobre a determinação do extrato etéreo (EE), analise as afirmativas.

I. Juntamente com os carboidratos, o EE faz parte dos compostos não nitrogenados presentes na matéria seca dos alimentos.

II. É o método que determina o total de substâncias lipídicas extraídas com solventes orgânicos apolares.

III. São substâncias hidrossolúveis, calculadas após a determinação da matéria seca e da proteína bruta.

IV. Faz parte da matéria mineral das amostras.

Estão corretas apenas as afirmativas

A) I e II.

B) II e IV.

C) III e IV.

D) I, II e III.

#Questão 580321 - Zootecnia, Geral, CONSULPLAN, 2014, MAPA, Zootecnista

A família das gramíneas (Poaceae ou Gramineae) é amplamente utilizada na alimentação de bovinos, equinos e caprinos, além de servir para adubação e conservação do solo. As gramíneas são essenciais para a criação de gado e a qualidade da carne bovina. O potencial biológico das espécies forrageiras também depende do clima de cada ecossistema. Forrageiras de estação fria têm o pico de produção no inverno e na primavera, enquanto forrageiras de estação quente apresentam maior produtividade durante os meses mais quentes. Assinale a alternativa que apresenta somente espécies gramíneas de estação fria (inverno).

A) Aveia preta (Avena strigosa Schreb.), triticale (X Triticosecale Wittmack) e centeio (Secale cereale L.).

B) Sorgo forrageiro (Sorghum bicolor (L.) Moench), aveia branca (Avena sativa L.) e azevém (Lolium multiflorum Lam.).

C) Grama bermuda (Cynodon dactylon (L.) Pers.), pensacola (Paspalum notatum Flugge) e cevada (Hordeum vulgare L.).

D) Teossinto [Zea mays subsp. mexicana (Schrad.) H. H. Iltis], trigo (Triticum aestivum L.) e capim]elefante (Pennisetum purpureum Schum.).

#Questão 580323 - Zootecnia, Geral, CONSULPLAN, 2014, MAPA, Zootecnista

Orgânico é um termo genérico utilizado para processos ligados à vida ou substâncias originadas desses processos. Sobre os sistemas orgânicos de produção animal, analise as afirmativas.

I. Devem adotar, prioritariamente, práticas sanitárias e de manejo curativas no rebanho.

II. Devem promover, prioritariamente, a saúde e o bem‐estar animal em todas as fases do processo produtivo.

III. Os equipamentos de pulverização empregados em áreas e animais sob o manejo não orgânico deverão passar por limpeza prévia para o uso em manejo orgânico.

IV. Hipoclorito de sódio, ácido peracético, peróxido de hidrogênio e soda cáustica são de uso permitido para a sanitização de instalações e equipamentos utilizados na produção animal orgânica.

Estão corretas apenas as alternativas

A) I e II.

B) II e IV.

C) III e IV.

D) I, II e III.

#Questão 580325 - Zootecnia, Geral, CONSULPLAN, 2014, MAPA, Zootecnista

Assinale a alternativa que define corretamente o Codex Alimentarius.

A) É o órgão que coordena e controla internacionalmente o consumo e a distribuição de alimentos geneticamente modificados (OGM).

B) É uma convenção internacional de aplicação compulsória sobre os valores nutricionais de matérias‐primas destinadas à alimentação humana e animal.

C) É uma coletânea de normas alimentares adotadas internacionalmente e apresentadas de modo uniforme, para proteger a saúde do consumidor e incentivar práticas justas no comércio internacional de alimentos.

D) É uma coletânea de normas alimentares adotadas internacionalmente e apresentadas de modo uniforme, para proteger a saúde do consumidor e incentivar práticas justas no comércio internacional de alimentos.

#Questão 580332 - Zootecnia, Geral, CONSULPLAN, 2012, Prefeitura de Porto Velho - RO, Zootecnista

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