Questões sobre Toxicologia

Sobre a exposição ao asbesto ou amianto e seus efeitos, assinale a alternativa INCORRETA. 

A publicação Toxicologia Ocupacional – FUNDACENTRO (2020) menciona que: não obstante ser complementar, o Monitoramento biológico da exposição ocupacional apresenta uma série de vantagens em relação ao monitoramento ambiental, entre as quais se pode citar a identificação de:

I. Exposição relativa em uma jornada de trabalho maior que a normal.
II. Absorção de uma substância através de várias vias de absorção e não apenas por inalação.
III. Exposição global decorrente de várias fontes de exposição, seja ocupacional, seja ambiental.

Quais estão corretas?

Partículas na escala nanométrica representam uma preocupação adicional ao se avaliar a nocividade devida aos agentes químicos. Nesse sentido, analise as assertivas a seguir sobre propriedades físicas e químicas dos nanomateriais que influenciam a sua toxicidade:
I. Nanopartículas pouco solúveis têm indicado provocar câncer e podem exibir uma toxicidade mais pronunciada.
II. Quanto maior a partícula, maior a relação de sua área superficial com o volume e maior é sua reatividade e sua atividade biológica.
III. Os efeitos à saúde das nanopartículas dependem de suas morfologias.

Quais estão corretas?

Identifique os sintomas mais frequentemente associados à intoxicação crônica pelo glifosato, com base em evidências científicas robustas:

A respeito de contaminantes alimentares, julgue o item subsequente. 

A contaminação de um alimento por acrilamida, seja este torrado, grelhado ou frito, de origem vegetal ou animal, é proveniente da reação entre açúcares e aminoácidos quando submetidos a altas temperaturas.