Questões de Francês

       Les emballages alimentaires à base de fibres végétales peuvent contenir des substances nocives et ne sont pas forcément très durables, déplore l’association de consommateurs CLCV (Association nationale de défense des consommateurs et usagers – France) dans une étude.

         Si les tests menés par l’association "ne témoignent pas d’une infraction sanitaire en l’état de la réglementation", ils révèlent cependant "une composition pas toujours très verte et beaucoup trop d’allégations susceptibles de prêter à confusion" pour des emballages à base de fibres végétales, perçus comme plus durables et moins dangereux pour la santé que les contenants en plastique à usage unique qu’ils remplacent.

       Barquette en pulpe de canne à sucre, boîte à pizza en carton ondulé, pots à soupe en carton kraft: l’association CLCV a analysé cinq emballages courants à base de fibres végétales commandés sur des sites fournissant la restauration à emporter. Ces tests ont permis de détecter du bisphénol A dans la boîte à pizza. La présence de ce perturbateur endocrinien, interdit en France depuis 2015, pourrait être liée à l’emploi de carton recyclé, suppose la CLCV.

        Les analyses ont également suggéré la présence, dans la barquette en pulpe de canne à sucre, de composés perfluorés (PFAS). Ces polluants délétères pour la santé sont souvent utilisés pour leurs propriétés imperméabilisantes et de résistance aux fortes températures.

      Ces emballages sont souvent doublés d’un revêtement plastique pour les rendre étanches. Résultat : des "promesses exagérées" en termes de recyclabilité, souligne la CLCV.

    L’association dénonce par ailleurs une "confusion" dans l’emploi des termes "compostables" et "biodégradables". Pour l’association, industriels et professionnels doivent faire preuve de davantage de transparence sur la composition de leurs emballages.

        "Le remplacement des emballages jetables en plastique par d’autres à base de fibres végétales ne semble pas tenir ses promesses en termes de sécurité et de durabilité", résume la CLCV.

Disponível em https://rtbf.be. 08/01/ 2025. Adaptado.

       L’art de la table en France connaît une réputation solide depuis des centaines d’années. Les règles se transmettent de génération en génération, mais il reste intéressant de savoir comment elles ont été construites.

       Un verre de vin, un verre à eau, un verre à champagne, le couteau à droite et la fourchette à gauche, dresser une table à la française n’est pas un exercice simple. Cela demande beaucoup de patience et de minutie, car rien n’est laissé au hasard. Mais pour se souvenir de toutes ces traditions à la française, encore faut-il les comprendre. Alors pourquoi placet-on le couteau à droite et la fourchette à gauche de l’assiette?

        Le couteau à droite de l’assiette est une coutume qui existe depuis le XVIe siècle. Cette tradition a été instaurée en hommage à l’épée des chevaliers qui se trouvait à droite. Seuls le couteau et la fourchette à dessert viennent accompagner la cuillère, le tout mis entre les verres et les assiettes. Une autre coutume est née au même siècle, celle de mettre la fourchette à gauche de l’assiette. Autre code très important: les dents de la fourchette doivent être orientées vers la table, et non pas vers le haut, de même que la lame de couteau doit être orientée vers l’assiette. Le dressage de la table se veut ainsi pacifiste et beaucoup plus raffiné. Ce dressage des couteaux et fourchette était primordial au XVIe siècle et cette disposition des couverts est devenue une véritable tradition.

         Les Français étant majoritairement droitiers, il semblait donc plus logique de mettre le couteau à droite et la fourchette à gauche pour plus de praticité pour le convive. C’est en effet la main droite qui vient couper la viande et le poisson, et le couteau sert également à pousser les aliments sur la fourchette qui est donc placée à gauche. L’art de manger et d’utiliser les couverts de manière simple et raffinée s’est aussi imposé de manière logique et c’est pour cela que les codes ont peu changé depuis le XVIe siècle.

Disponível em https://actu.caminteresse.fr. 21/12/2024. Adaptado. 

       L’art de la table en France connaît une réputation solide depuis des centaines d’années. Les règles se transmettent de génération en génération, mais il reste intéressant de savoir comment elles ont été construites.

       Un verre de vin, un verre à eau, un verre à champagne, le couteau à droite et la fourchette à gauche, dresser une table à la française n’est pas un exercice simple. Cela demande beaucoup de patience et de minutie, car rien n’est laissé au hasard. Mais pour se souvenir de toutes ces traditions à la française, encore faut-il les comprendre. Alors pourquoi placet-on le couteau à droite et la fourchette à gauche de l’assiette?

        Le couteau à droite de l’assiette est une coutume qui existe depuis le XVIe siècle. Cette tradition a été instaurée en hommage à l’épée des chevaliers qui se trouvait à droite. Seuls le couteau et la fourchette à dessert viennent accompagner la cuillère, le tout mis entre les verres et les assiettes. Une autre coutume est née au même siècle, celle de mettre la fourchette à gauche de l’assiette. Autre code très important: les dents de la fourchette doivent être orientées vers la table, et non pas vers le haut, de même que la lame de couteau doit être orientée vers l’assiette. Le dressage de la table se veut ainsi pacifiste et beaucoup plus raffiné. Ce dressage des couteaux et fourchette était primordial au XVIe siècle et cette disposition des couverts est devenue une véritable tradition.

         Les Français étant majoritairement droitiers, il semblait donc plus logique de mettre le couteau à droite et la fourchette à gauche pour plus de praticité pour le convive. C’est en effet la main droite qui vient couper la viande et le poisson, et le couteau sert également à pousser les aliments sur la fourchette qui est donc placée à gauche. L’art de manger et d’utiliser les couverts de manière simple et raffinée s’est aussi imposé de manière logique et c’est pour cela que les codes ont peu changé depuis le XVIe siècle.

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        La course à pied est sans doute l’un des sports les plus accessibles pour celles et ceux qui souhaitent reprendre une activité physique. Vous l’aurez certainement remarqué, certaines personnes privilégient des sorties plus courtes, mais plus intenses, tandis que d'autres préfèrent courir plus lentement, mais plus longtemps. Alors, quelle est l'option à privilégier?

       “Courir plus longtemps, ou méthode classique, consiste à parcourir des kilomètres à un rythme plus lent”, explique Todd McGrath, médecin du sport. Selon lui, faire des séances de course à pied plus longues, mais en courant plus lentement, permet de développer une plus grande endurance musculaire.

     Autre avantage, celui d’augmenter l’endurance cardiovasculaire. “Courir plus longtemps et plus facilement renforce réellement votre cœur et augmente la capacité de vos poumons à faire fonctionner correctement cet ensemble”, ajoute John Vasudevan, professeur associé de médecine physique.

      De plus, cette solution est idéale pour les débutants. En effet, le temps de récupération est plus court et augmenter l’intensité, la distance ou la durée en fonction de la progression se fait plus facilement.

         En revanche, il existe quelques points négatifs. Si le risque de blessure est moindre, il reste présent. Cela peut provoquer des problèmes de genou ou encore des périostites tibiales. Enfin, ce type de course n’est pas efficace si vous souhaitez gagner en masse musculaire.

        Faire une séance de running plus courte, mais plus intense, présente également des avantages. “En termes de temps et d'efficacité, c'est une façon beaucoup plus efficace de s'entraîner”, souligne le Dr Todd McGrath. Cela permet de “développer sa puissance et sa force”, ajoute John Vasudevan. Ce type de course permet d’augmenter la dépense énergétique.

       Mais faire des sessions de course à pied intense présente aussi son lot de points négatifs. L’effort étant plus intense, elle ne convient pas à tout le monde. Elle peut provoquer des douleurs après la séance. Aussi, le temps de récupération sera plus élevé, ce qui peut impacter la régularité.

Disponível em https://femmeactuelle.fr. 20 Janvier 2025. Adaptado. 

        La course à pied est sans doute l’un des sports les plus accessibles pour celles et ceux qui souhaitent reprendre une activité physique. Vous l’aurez certainement remarqué, certaines personnes privilégient des sorties plus courtes, mais plus intenses, tandis que d'autres préfèrent courir plus lentement, mais plus longtemps. Alors, quelle est l'option à privilégier?

       “Courir plus longtemps, ou méthode classique, consiste à parcourir des kilomètres à un rythme plus lent”, explique Todd McGrath, médecin du sport. Selon lui, faire des séances de course à pied plus longues, mais en courant plus lentement, permet de développer une plus grande endurance musculaire.

     Autre avantage, celui d’augmenter l’endurance cardiovasculaire. “Courir plus longtemps et plus facilement renforce réellement votre cœur et augmente la capacité de vos poumons à faire fonctionner correctement cet ensemble”, ajoute John Vasudevan, professeur associé de médecine physique.

      De plus, cette solution est idéale pour les débutants. En effet, le temps de récupération est plus court et augmenter l’intensité, la distance ou la durée en fonction de la progression se fait plus facilement.

         En revanche, il existe quelques points négatifs. Si le risque de blessure est moindre, il reste présent. Cela peut provoquer des problèmes de genou ou encore des périostites tibiales. Enfin, ce type de course n’est pas efficace si vous souhaitez gagner en masse musculaire.

        Faire une séance de running plus courte, mais plus intense, présente également des avantages. “En termes de temps et d'efficacité, c'est une façon beaucoup plus efficace de s'entraîner”, souligne le Dr Todd McGrath. Cela permet de “développer sa puissance et sa force”, ajoute John Vasudevan. Ce type de course permet d’augmenter la dépense énergétique.

       Mais faire des sessions de course à pied intense présente aussi son lot de points négatifs. L’effort étant plus intense, elle ne convient pas à tout le monde. Elle peut provoquer des douleurs après la séance. Aussi, le temps de récupération sera plus élevé, ce qui peut impacter la régularité.

Disponível em https://femmeactuelle.fr. 20 Janvier 2025. Adaptado.