Questões de Engenharia Agronômica do ano 2016

#Questão 637865 - Engenharia Agronômica, Geral, ESAF, 2016, FUNAI, Engenheiro Agronômo

Os insetos ocasionam perdas significativas durante o armazenamento de grãos. A extensão das perdas causadas por insetos nos grãos pode ser considerada de variadas formas: perda de peso, da qualidade e do valor nutricional. Com relação aos insetos de grãos armazenados, assinale a opção incorreta.

A) As espécies Sitophilus zeamais e Tribolium castaneum são capazes de infestar internamente os grãos.

B) Os insetos são capazes de ocasionar aumento da temperatura da massa de grãos durante o armazenamento.

C) O controle físico de insetos durante o armazenamento inclui fatores como umidade e temperatura.

D) O fumigante mais usado diariamente no controle de insetos de grãos armazenados é a fosfina (PH₃).

E) O uso de atmosfera modificada é uma alternativa para o controle de insetos de grãos armazenados.

#Questão 637866 - Engenharia Agronômica, Geral, ESAF, 2016, FUNAI, Engenheiro Agronômo

As micotoxinas são metabólitos secundários que podem ser sintetizados por fungos antes da colheita e durante o armazenamento de grãos. Tais metabólitos podem ser tóxicos para seres humanos e para animais. Sobre as micotoxinas que podem ser sintetizadas durante o armazenamento, assinale a opção correta.

A) As aflatoxinas são micotoxinas sintetizadas principalmente por Aspergillus niger e Aspergillus parasiticus, podendo ser encontrados em grãos como de amendoim e de milho.

B) Entre os fatores que afetam a síntese de micotoxinas em grãos durante o armazenamento, tem-se estresse hídrico, teor de umidade, temperatura, danos mecânicos e composição nutricional.

C) A ocratoxina A é uma micotoxina associada a câncer de esôfago e já foi detectada em grãos de trigo, de milho e de feijão.

D) A citreoviridina é sintetizada por espécies do gênero Fusarium e foi associada a surtos de beribéri no Maranhão.

E) Geralmente grãos com alto teor de carboidratos são mais susceptíveis à formação de micotoxinas que aqueles ricos em lipídeos.

#Questão 637867 - Engenharia Agronômica, Geral, ESAF, 2016, FUNAI, Engenheiro Agronômo

A secagem é uma operação unitária que faz parte do pré-processamento de produtos agrícolas, que tem por finalidade a remoção de água contida neles. Durante a secagem, ocorre simultaneamente transferência de calor e massa entre o produto e o ar de secagem. Referente à secagem de produtos agrícolas, é incorreto afirmar que:

A) em regiões de clima tropical, é viável a secagem de milho em baixas temperaturas, desde que o produto apresente teor de umidade inicial inferior a 18%.

B) em geral, as técnicas adotadas na secagem de sementes de milho não diferem daquelas utilizadas para grãos que serão processados pela indústria.

C) na secagem de grãos de arroz, é recomendado o uso de temperaturas de até 85ºC, sem risco de deterioração.

D) na secagem de café, no Brasil, são utilizados basicamente dois métodos: secagem em terreiros e secagem em secadores.

E) grãos de trigo são relativamente fáceis de secar, porém oferecem maior resistência ao fluxo do ar, quando comparados a grãos de milho.

#Questão 637868 - Engenharia Agronômica, Geral, ESAF, 2016, FUNAI, Engenheiro Agronômo

No que se refere à agroclimatologia, assinale a opção incorreta.

A) A temperatura na troposfera diminui à medida que se eleva a altitude, o mesmo ocorre na tropopausa.

B) Ao atingir o topo da atmosfera da Terra, a radiação solar é atenuada por partículas de cristais, oxigênio, nuvens, entre outros fatores.

C) O balanço de radiação de uma superfície é obtido pela soma da emissão efetiva da Terra e da radiação solar absorvida.

D) O conhecimento dos graus-dia permite determinar datas prováveis de colheita e o melhor dia para o plantio de uma cultura.

E) A direção e a velocidade do vento são modificadas tanto pelo atrito com a superfície terrestre, como pelo movimento de rotação do planeta.

#Questão 637869 - Engenharia Agronômica, Geral, ESAF, 2016, FUNAI, Engenheiro Agronômo

Considerando a Política Nacional de Irrigação (Lei nº. 12.787/2013), assinale a opção que caracteriza uma obrigação, aplicada tanto ao agricultor irrigante em projetos públicos, como em projetos privados.

A) Na prática da agricultura irrigada, o agricultor deve promover o aproveitamento econômico da unidade parcelar.

B) Fornecer em tempo hábil as informações solicitadas pela fiscalização quanto às atividades referentes ao sistema de produção e uso da água e do solo.

C) Colaborar com a ampliação, conservação, manutenção e modernização das infraestruturas de irrigação de uso comum, de apoio à produção e social.

D) A infraestrutura parcelar deve ser promovida a partir de sua conservação, manutenção, ampliação e modernização.

E) A tarifa pelos serviços de irrigação disponibilizados deve ser paga pelo agricultor com periodicidade previamente definida.

Questões de Engenharia Agronômica do ano 2016

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