Questões de Conhecimentos Técnicos de um determinado CARGO/ÁREA da UNAMA

Listagem de Questões de Conhecimentos Técnicos de um determinado CARGO/ÁREA da UNAMA

#Questão 185514 - Conhecimentos Técnicos de um determinado CARGO/ÁREA, Merendeira, UNAMA, 2006, Prefeitura de Itaituba - PA, Merendeira

NAS QUESTÕES NUMERADAS DE 11 A 20, ASSINALE A ÚNICA ALTERNATIVA CORRETA.

Qual a principal razão para a intoxicação alimentar?

Alimentos preparados cedo demais e armazenados dentro de zona de perigo (temperatura ambiente) e não no refrigerador.

B) Cozimento suficiente dos alimentos.

C) Manipuladores com higiene profissional.

D) Armazenamento de alimentos de forma adequada.

#Questão 185516 - Conhecimentos Técnicos de um determinado CARGO/ÁREA, Merendeira, UNAMA, 2006, Prefeitura de Itaituba - PA, Merendeira

NAS QUESTÕES NUMERADAS DE 11 A 20, ASSINALE A ÚNICA ALTERNATIVA CORRETA.

Em relação à manipulação dos alimentos é correto:

permitir contato entre alimentos crus e cozidos em utensílios no armazenamento e na manipulação.

armazenar adequadamente os alimentos cozidos, caso não seja possível servir logo após o preparo.

consumir os produtos de fabricação mais antiga em último lugar.

usar acessórios como anéis, relógio e pulseiras.

#Questão 186851 - Conhecimentos Técnicos de um determinado CARGO/ÁREA, Operador de Máquinas, UNAMA, 2006, Prefeitura de Itaituba - PA, Operador de Máquinas Pesadas

#Questão 186853 - Conhecimentos Técnicos de um determinado CARGO/ÁREA, Operador de Máquinas, UNAMA, 2006, Prefeitura de Itaituba - PA, Operador de Máquinas Pesadas

#Questão 186855 - Conhecimentos Técnicos de um determinado CARGO/ÁREA, Operador de Máquinas, UNAMA, 2006, Prefeitura de Itaituba - PA, Operador de Máquinas Pesadas

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