Questões de Conhecimentos Técnicos de um determinado CARGO/ÁREA da Banca não informada

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Listagem de Questões de Conhecimentos Técnicos de um determinado CARGO/ÁREA da Banca não informada

#Questão 180072 - Conhecimentos Técnicos de um determinado CARGO/ÁREA, Cozinheiro, Banca não informada, 0000, Não Classificadas,

Os enlatados, no recebimento, devem apresentar embalagem:

#Questão 180074 - Conhecimentos Técnicos de um determinado CARGO/ÁREA, Cozinheiro, Banca não informada, 0000, Não Classificadas,

Afim de evitar a multiplicação de microorganismos, os alimentos devem ser armazenados em refrigeração com temperatura abaixo de:

#Questão 180076 - Conhecimentos Técnicos de um determinado CARGO/ÁREA, Cozinheiro, Banca não informada, 0000, Não Classificadas,

Utensílios e peças removíveis de equipamentos devem ser higienizados com:

#Questão 180078 - Conhecimentos Técnicos de um determinado CARGO/ÁREA, Cozinheiro, Banca não informada, 0000, Não Classificadas,

Sempre que um alimento for preparado para ser servido em refeitórios, devese retirar uma amostra do alimento. Esta amostra deve ser de:

#Questão 180080 - Conhecimentos Técnicos de um determinado CARGO/ÁREA, Cozinheiro, Banca não informada, 0000, Não Classificadas,

A degustação correta de um alimento na cozinha é:

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