Julgue os itens seguintes, relativos à biossegurança.
A Comissão Técnica Nacional de Biossegurança (CTNBIO) é um orgão com poder decisório que avalia processos de liberação de organismos geneticamente modificados (OGM) em condições de campo para fins de pesquisa e comercialização sob quaisquer condições.
O armazenamento da matéria-prima antes do processamento propriamente dito deve obedecer a critérios de temperatura, umidade relativa e higiene a fim de preservar as suas características sensoriais e a segurança do alimento a ser obtido. Julgue os itens seguintes acerca desse assunto.
A maioria das frutas e hortaliças tem significativa quantidade de água e de proteínas e baixos teores de gorduras.
O armazenamento da matéria-prima antes do processamento propriamente dito deve obedecer a critérios de temperatura, umidade relativa e higiene a fim de preservar as suas características sensoriais e a segurança do alimento a ser obtido. Julgue os itens seguintes acerca desse assunto.
Matérias-primas de origem temperada, como maçã, pêssego e pêra, podem ser armazenadas em temperaturas próximas a 0 oC. Por outro lado matérias-primas de origem tropical, como banana, manga e mamão, devem ser armazenadas em temperaturas ligeiramente superiores a 12 oC, a fim de manterem suas propriedades químicas, físicas, sensoriais e microbiológicas em níveis ótimos.
Em relação aos riscos ocupacionais dos técnicos de laboratório, tornam-se necessárias medidas de biossegurança. Sobre isso, assinalar a incorreta.
Que método de coloração utiliza o álcool-ácido clorídrico?
De acordo com as afirmativas abaixo:
Podemos afirmar que
Sobre a esterilização, analise as afirmativas.
É correto afirmar.
I - Esterilização significa inativação total de todos os microrganismos quanto à capacidade reprodutiva e à destruição de todas as suas enzimas, produtos metabólicos e toxinas.
II - As radiações esterilizantes promovem uma dupla quebra nas fitas do DNA dos microrganismos.
III - A tindalização não é um mecanismo de esterilização.
A seqüência correta é
I - A capela de fluxo laminar é um equipamento de contenção biológica.
II - Luvas não fazem parte dos equipamentos de proteção individual.
III - Extintor de incêndio não é um equipamento de proteção coletiva.
IV - Lava-olhos é um equipamento de proteção coletiva.
V - Óculos, luvas e jalecos fazem parte dos equipamentos de proteção individual.
A seqüência correta é
A Biossegurança em Laboratório estabelece as normas de segurança abaixo, exceto:
