O texto do artigo 239, Seção II, Capítulo XII, Decreto n.º 12.342, de 27.09.78, afirma que as indústrias de saneantes domissanitários – inseticidas, raticidas, desinfetantes e detergentes para uso doméstico – além de atender as condições referentes às habitações e estabelecimentos de trabalho em geral, deverão ter compartimentos

Sobre o Capítulo XII, do Decreto n.º 12.342, de 27.09.78, que trata de estabelecimentos industriais e comerciais farmacêuticos e congêneres, são feitas as afirmações:

I. é expressamente proibida a instalação, em zonas urbanas, de laboratório ou departamento de laboratório que fabrique produtos biológicos e outros produtos que possam produzir risco de contaminação aos habitantes;

II. os estabelecimentos que fabricam ou manipulam drogas, medicamentos, insumos farmacêuticos e seus correlatos, cosméticos, produtos de higiene, perfume e outros, dietéticos, produtos biológicos e congêneres, que interessem à medicina e à saúde pública, além de obedecer àquilo que diz respeito às habitações e aos estabelecimentos de trabalho em geral, ... Ver mais

Para criar um ambiente de trabalho seguro no laboratório de microbiologia, devem-se proporcionar condições que previnam infecções por organismos patogênicos, minimizem o risco de acidentes e previnam a contaminação das amostras. Assim, considere os seguintes pontos na prática laboratorial:

Com  relação às categorias de situações de  risco
inerentes  aos  processos  produtivos,  relacione  os
elementos das Colunas I e II.
      Coluna I                                Coluna II
Categorias de Risco    Características de exposição
1- Químicos                    (    )  Relação  e  organização  do trabalho  não  favoráveis  ao trabalhador
2 - Biológicos                 (    )  Ruído  excessivo,  desconforto  térmico,  vibração  excessiva, alteração da pressão.
3 - Físicos                       (    )  Depende  da  toxicologia  da substância.  
4 - Mecânicos                 (    )  Parasitos,  bactérias,  vírus  e outros microorganismos.
5 - Psicossociais          (    )  Equipamentos  sem  proteção,  quedas... Ver mais

O desenvolvimento de plantas transgênicas, desde a manipulação de genes em laboratório até a chegada ao mercado, passa por várias etapas fundamentais. Julgue o item abaixo a respeito desse assunto.

As etapas fundamentais podem ser descritas, resumidamente, da seguinte forma: disponibilização da característica (do gene), introdução do gene na planta de interesse, obtenção do evento, introdução nos programas de melhoramento, produção de sementes, e lançamento das sementes no mercado. Após a obtenção do evento, paralelamente, são iniciadas as etapas de propriedade intelectual e biossegurança.

A partir das idéias do texto acima, julgue os itens seguintes.

A biossegurança é focada em segurança alimentar, ambiental, territorial e econômico-social.

Um cozinheiro cortava um frango cru. Com a mesma faca e sem lavar as mãos, cortou um frango assado.

A situação descrita é característica de:

Um restaurante mantinha armazenada grande quantidade de alimentos industrializados com os prazos de validade vencidos.

De acordo com a legislação sanitária vigente, é procedimento correto, por parte dos fiscais da Vigilância Sanitária, considerar:

Uma empresa de alimentos situada em região cujo saneamento básico é precário vem constantemente sendo multada pela fiscalização por indícios de presença de roedores em suas instalações. Como medidas preventivas para a correção do problema, a empresa deve providenciar a vedação:

Uma importante via de intoxicação de seres humanos com mercúrio pode ser verificada através do consumo de pescados, principalmente os predadores, contaminados com este metal. O efeito cumulativo do mercúrio no organismo humano pode ocorrer até mesmo antes de sintomas e alterações funcionais serem percebidas nas populações expostas. Este problema é uma grande ameaça para a população, a começar pela ribeirinha, já que o pescado representa a sua principal fonte de proteínas. A forma química na qual o mercúrio se apresenta acumulado em pescado é o: