Questões de Antropologia da CESPE / CEBRASPE

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Listagem de Questões de Antropologia da CESPE / CEBRASPE

Com referência à etnonutrição e às variáveis culturais, julgue o seguinte item. 


A etnonutrição é conhecida como antropologia nutricional e nutrição cultural, uma área do conhecimento que interpreta as dietas de diferentes etnias com abordagem socioecológica. 

Com referência à etnonutrição e às variáveis culturais, julgue o seguinte item. 


A maioria das pesquisas que buscam se aprofundar nas questões voltadas para a compreensão da etnonutrição são fundamentadas na realidade de cada etnia, cujos valores culturais devem ser levados em consideração no momento da coleta de dados. 

Em relação aos métodos etnográficos e a trabalhos de campo, julgue o item a seguir. 


A coleta de dados etnográficos é obrigatória para a catalogação dos espécimes coletados. 

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