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Qual é a estruturação de um cardápio institucional?
#Questão 936639
-
Nutrição
,
Administração de Serviços de Alimentação
,
Avança SP
,
2023
,
Prefeitura de São Miguel Arcanjo - SP
, Nutricionista
Qual é a estruturação de um cardápio institucional?
A) Entrada fria ou quente, prato principal, guarnição e acompanhamento;
B) Entrada fria ou quente, prato principal, guarnição, acompanhamento, sobremesa e líquido.
C) Entrada fria ou quente, prato principal, opção ao prato principal, guarnição, acompanhamento, sobremesa e líquido.
D) Entrada fria ou quente, prato principal, opção ao prato principal, guarnição e acompanhamento.
E) Entrada fria ou quente, prato principal, opção ao prato principal, guarnição, opção a guarnição, acompanhamento, sobremesa e líquido.
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