Julgue os seguintes itens, com relação aos aspectos grama...

O comando da questão menciona a conjunção "E" e sua possível troca pela conjunção "mas". A conjunção "E" é aditiva e sua ideia não corresponde a troca por uma conjunção "mas" por ser adversativa. Cuidado com o comando da questão quando vier o "e não" pois a conjunção quando acompanhada do "e não" permite sua troca por "mas" pois tem sentido adversativo.  

As conjunções coordenativas Aditivas - expressam soma. São elas: e, mais ainda, também, nem.

Saiba que:

a) As conjunções "e"," antes", "agora"," quando" são adversativas quando equivalem a "mas". Por exemplo:

Carlos fala, e não faz. Carlos fala, mas não faz.
O bom educador não proíbe, antes orienta. O bom educador não proíbe, mas orienta.
Sou muito bom; agora, bobo não sou. Sou muitpo bom; mas, bobo não sou.
Foram mal na prova, quando poderiam ter ido muito bem. Foram mal na prova, mas poderia ter ido bem.

b)Das conjunções adversativas, "mas" deve ser empregada sempre no início da oração: as outras (porém, todavia, contudo, etc.) podem vir no início ou no meio. Por exemplo:

Ninguém respondeu a pergunta, mas os alunos sabiam a resposta.
Ninguém respondeu a pergunta; os alunos, porém, sabiam a resposta.

A conjunção "e" no sentido em que foi colocada possui carater aditivo, enquando "mas" possui sentido de adversidade.

Além de tudo o que foi muito bem explanado pelos colegas, não se recomenda começar um período com a conjunção mas.

Apesar da conjunção "e" poder ser substituída pela conjunção "mas", tal substituição não caberia na questão pois mudaria o sentido do texto.

Exemplo desta substituição: Ela fuma, e não traga. 

Perceba, quem geralmente fuma, traga a fumaça. Nesta frase, a conjunção "e" poderia ser substituída pela conjunção "mas", mesmo sendo tipos diferentes de conjunções,manteria o sentido da frase.

a Conjunção, no contexto em que foi empregada, possui sentido aditivo

fo uma pegadinha ,pois a questão faou só do "E"