O fluxograma dos produtos é importante que seja...

#Questão 1111666 - Nutrição, Administração de Serviços de Alimentação, AMAUC, 2025, Prefeitura de Alto Bela Vista - SC, Agente de Limpeza e Copa

O fluxograma dos produtos é importante que seja conhecido pelas pessoas que trabalham como Agente de Limpeza e Copa. Nele são contempladas, etapa por etapa, do processo que cada alimento percorre. Abaixo estão as etapas do fluxograma de carnes, ordene-as:

1.Distribuição.


2.Recebimento.


3.Preparo / tratamento térmico.


4.Corte e tempero.


Assinale a alternativa com a sequência CORRETA do fluxograma da carne.

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