Sobre a manipulação e o preparo de carnes, assinale a...

A As carnes devem ser descongeladas à temperatura ambiente.   B As carnes cruas devem estar separadas de alimentos cozidos.   C As carnes devem ser armazenadas sempre em ambientes refrigerados. D

As carnes devem ser manuseadas com o uso de luvas, para evitar contaminação.  

E As bancadas, tábuas e utensílios devem ser limpas, após a manipulação de carnes.