Questão Q1109004
2025 Fundação Getúlio Vargas (FGV) Prefeitura de Canaã dos Carajás - PA
Nutrição Técnica Dietética e Gastronomia Microbiologia dos Alimentos Fatores que modificam os alimentos (físico, químico e biológico) Tecnologia de Alimentos +2

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O alimento proveniente da indústria de alimentos que não requer adição de outros ingredientes, e para o qual há indicação, previamente ao consumo, da necessidade de tratamento térmico efetivo ou outro processo de eliminação, ou de redução de microorganismos de preocupação à saúde humana a níveis seguros, é denominado

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