Questão Q1079170
2025 CESPE / CEBRASPE Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (EMBRAPA)

Julgue o item que se segue, referente às etapas do...

Julgue o item que se segue, referente às etapas do processo de vinificação. 


A correção de açúcar, ou chaptalização, é permitida pela legislação brasileira, e pode aumentar o teor alcoólico do vinho em até 5 °GL. 

Comentários

Faça login para participar da discussão.

Cadastre-se Gratuitamente
Carregando comentários...