Questão Q1045536
2022 IBADE INOVA Capixaba - ES
Nutrição Técnica Dietética e Gastronomia Sopas, Fundos e Molhos
Prova: IBADE - 2022 - INOVA CAPIXABA - Nutricionista - Produção • INOVA Capixaba - ES

A respeito dos molhos que podem ser utilizados como acompan

A respeito dos molhos que podem ser utilizados como acompanhamento de macarrão e massas, analise a composição apresentada abaixo:
Alcaparras, azeitona, salsa, óleo, anchova, tomate, pimenta-vermelha, sal e pimenta-do-reino.
Refere-se ao molho: 

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