Questões de Zootecnia da CESPE / CEBRASPE

Acerca da inspeção industrial e sanitária de produtos de origem animal no âmbito federal, julgue os itens de 107 a 116.

O período de repouso dos animais a serem abatidos em hipótese alguma poderá ser inferior a seis horas.

Acerca da inspeção sanitária e industrial dos produtos de origem animal no Distrito Federal, julgue os itens subsequentes.

O entreposto de carnes e derivados deve dispor de equipamento gerador de vapor.

Acerca da inspeção sanitária e industrial dos produtos de origem animal no Distrito Federal, julgue os itens subsequentes.

O apiário pode dispor de instalações e equipamentos destinados ao processamento e classificação de mel e derivados.

A temperatura ambiente, fora da zona de conforto térmico (ZCT), pode alterar a homeostase orgânica nas diferentes espécies animais. As galinhas produtoras de ovos comerciais são especialmente sensíveis a mudanças climáticas, especialmente quando a temperatura atinge valores muito acima da ZCT, o que pode gerar o estresse térmico. A respeito desse assunto, julgue os itens a seguir.

Quando a temperatura ambiente se encontra entre 32 ºC e 38 ºC, as aves aumentam o consumo de ração, o que mantém a qualidade e a quantidade de ovos produzidos.

A temperatura ambiente, fora da zona de conforto térmico (ZCT), pode alterar a homeostase orgânica nas diferentes espécies animais. As galinhas produtoras de ovos comerciais são especialmente sensíveis a mudanças climáticas, especialmente quando a temperatura atinge valores muito acima da ZCT, o que pode gerar o estresse térmico. A respeito desse assunto, julgue os itens a seguir.

Temperaturas entre 21 ºC e 26 ºC formam uma ZCT aceitável para aves produtoras de ovos comerciais.