Questões de Concurso de Veterinária

6111 Q599528

Veterinária

Ano: 0000

Banca: Banca não informada

Com relação ao diagnóstico de tuberculose, em que circunstância NÃO é recomendado o teste cervical comparativo?

A Em animais com reação inconclusiva ao teste cervical simples. B Em animais de corte reagentes ao Teste da Prega Caudal. C Em estabelecimentos de criação com ocorrência de reações inespecíficas. D Em animais de leite reagentes ao Teste da Prega Caudal. E Em estabelecimentos de criação de bubalinos, visando garantir boa especificidade diagnóstica.

6112 Q599527

Veterinária

Ano: 0000

Banca: Banca não informada

No transporte de animais por longas distâncias, é imprescindível que se façam as paradas de descanso e sejam respeitados os períodos de viagem. Em veículos altamente especificados (com cochos de água e alimentos), os __________ podem viajar por até, 24 horas com água disponível no caminhão, os __________ e os _________ adultos por até 29 horas com uma parada de 1h para descanso após 12 h.

Marque a opção que completa CORRETA e respectivamente as lacunas.

A suínos / bovinos / ovinos B bovinos / suínos / ovinos C bovinos / ovinos / caprinos D suínos / bovinos / caprinos E suínos / ovinos / caprinos.

6113 Q599526

Veterinária

Ano: 0000

Banca: Banca não informada

Os três principais tipos de controle do vetor Aedes aegypti (mosquito transmissor da dengue e da febre chikungunya) são o mecânico, o biológico e o químico. Assinale a opção INCORRETA em relação ao controle desse vetor.

A O uso de inseticida é uma medida complementar de controle do vetor da dengue. B O fumacê é utilizado para controle de mosquitos adultos. C Se o controle mecânico for usado como a principal forma de combate, os mosquitos resistentes serão selecionados e a população permanecerá vulnerável à ação do controle químico quando ele for necessário, como medida complementar e de forma racional. D O controle químico, quando usado de forma indiscriminada, elimina da população os indivíduos suscetíveis, permitindo a perpetuação dos resistentes. E O inseticida não torna a população resistente. A resistência tem uma base genética, apenas selecionando, na população, aqueles indivíduos que já nasceram resistentes.

6114 Q599525

Veterinária

Ano: 0000

Banca: Banca não informada

Quando se respeitam as diretrizes de bem-estar animal durante o transporte, NÃO podem ser transportados

A animais que, provavelmente, parirão durante o transporte. B animais que pariram nas últimas 72 horas. C animais recém-nascidos com umbigos não cicatrizados. D bezerros machos de vacas leiteiras com umbigo não cicatrizado. E animais doentes ou feridos.

6115 Q599524

Veterinária

Ano: 0000

Banca: Banca não informada

Em relação à biologia do Aedes aegypti, é CORRETO afirmar que,

A no caso das fêmeas, a alimentação com sangue é necessária como parte do processo de maturação dos ovos. B a cada picada, a fêmea pode sugar até três vezes seu peso em sangue. C o ciclo de vida do mosquito, da eclosão do ovo até a fase adulta, compreende cerca de 15 dias, sendo esse período dependente da temperatura ambiente. D vive aproximadamente 40 dias em condições normais e, durante este período, precisa se alimentar. E em ambientes com altas temperaturas, o ciclo de vida do mosquito pode ser mais longo.

6116 Q599523

Veterinária

Ano: 0000

Banca: Banca não informada

Boas práticas de fabricação (BPF) compreendem procedimentos, processos, controles e precauções que garantem a segurança no processamento de alimentos, resultando em um produto garantido, sob o ponto de vista da saúde do consumidor. Assinale a opção CORRETA em relação às BPF.

A Seus elementos são divididos em 5: pessoal, fábrica e imediações, operações sanitárias, processos e controles, armazenamento e distribuição. B Processos e controles incluem uma ampla gama de dispositivos e procedimentos por meio dos quais, o controle é exercido de forma consistente. C As condições das BPF não incluem o material com o qual os utensílios e equipamentos são construídos. D O custo da rejeição de alimentos será menor se o controle for baseado apenas em testes do produto acabado. E A destruição de microrganismos indesejáveis não é abrangida pelos seus fundamentos.

6117 Q599522

Veterinária

Ano: 0000

Banca: Banca não informada

Na inspeção de pescados, para caracterização do pescado fresco, NÃO são determinações físicas e químicas:

A pescado fresco, NÃO são determinações físicas e químicas: reação negativa de gás sulfídrico e de inidol, com exceção dos crustáceos, nos quais o limite máximo de inidol será de 4 gramas por 100 gramas. B pH de carne externa inferior a 6,8 nos peixes. C bases voláteis totais inferiores a 0,030 gramas de nitrogênio (processo de difusão) por 100 gramas de carne. D bases voláteis terciárias inferiores a 0,004 gramas por cento de nitrogênio em 100 gramas de carne. E reação negativa de amônia (Nessler, Éber).

6118 Q599521

Veterinária

Ano: 0000

Banca: Banca não informada

A pasteurização rápida (HTST) e o processamento UHT (UAT) são tratamentos térmicos utilizados rotineiramente nas usinas de beneficiamento de leite. Sobre esses tratamentos térmicos, é CORRETO afirmar que

A ambos inativam a microbiota patogênica e as formas esporuladas. B ambos inativam a fosfatase e a peroxidase. C ambos inativam a fosfatase e preservam a peroxidase. D o HTST inativa a fosfatase e o UHT inativa a peroxidase. E o HTST inativa a peroxidase e o UHT inativa a fosfatase e a peroxidase.

6119 Q599520

Veterinária

Ano: 0000

Banca: Banca não informada

A inspeção de leite nas granjas abrange, além das condições higiênicas locais, estado sanitário dos animais, higiene e esterilização do vasilhame, exame do leite produzido, realizando entre outras, as seguintes provas, EXCETO.

A lacto-filtração. B caracteres organolépticos. C extrato seco e desengordurado. D teor de lactose refinada. E acidez pelo acidímetro de Dornic e pelas provas de cocção, do álcool e do alizarol.

6120 Q599519

Veterinária

Ano: 0000

Banca: Banca não informada

54. São condenados os bovinos, ovinos e caprinos que, no exame "ante-mortem", revelem temperatura retal igual ou superior a quantos graus Celsius?

A 40,5. B 50. C 40. D 45,5. E 45.

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