Questões sobre Interpretação de Textos

#Questão 1101677 - Língua Portuguesa, Interpretação de Textos, IBAM, 2025, Prodesan - SP, Técnico de Segurança no Trabalho

O texto seguinte servirá de base para responder à questão.

Comer muitos ovos por dia é saudável?

Segundo alguns nutricionistas consultados, o consumo excessivo e repetido de qualquer alimento é contraindicado.

"Nenhum alimento tem um consumo livre. Nem os vegetais, legumes ou frutas", diz Antonio Herbert Lancha Jr., professor da Universidade de São Paulo (USP). Todos os alimentos devem respeitar uma quantidade alinhada com nossa necessidade diária."

O ovo é bastante popular entre atletas e fisiculturistas porque, além de ser um alimento de baixo custo e fácil preparo, possui proteínas de alta qualidade, colaborando para a construção e a reparação muscular e, portanto, para a hipertrofia.

Mas segundo a nutricionista Desire Coelho, doutora em Ciências pelo Instituto de Ciências Biomédicas da Universidade de São Paulo (USP), muitos dos hábitos praticados por fisiculturistas e influenciadores com rotinas extremas não são embasados pela ciência.

Antonio Lancha Jr. diz que pesquisas demonstram que o consumo excessivo de ovos provoca uma alteração nas bactérias do intestino e leva à produção de uma substância chamada TMAO. Ela, por sua vez, está ligada ao estímulo da produção de colesterol.

O alto teor de colesterol está associado a um risco aumentado de doenças cardíacas. Ao mesmo tempo, a substância desempenha um papel fundamental para a execução de funções vitais no organismo.

A quantidade de lipídios ingerida com o ovo varia conforme o hábito de preparação. O ovo cozido, por exemplo, é considerado muito mais saudável do que o ovo frito.

A gema é a parte mais gordurosa do ovo. Uma gema de ovo contém cerca de 185 miligramas de colesterol, que é mais da metade da quantidade diária de 300 mg recomendada por órgãos de saúde.

Segundo Lancha Jr., comer apenas a clara em quantidade excessiva também leva ao aumento da produção de timol e, consequentemente, à alteração da capacidade de síntese do colesterol.

Além disso, diz a nutricionista, o excesso de proteína na alimentação leva à produção de sulfeto de hidrogênio (H2S), ligado à proliferação de células tumorais no intestino.

https://www.bbc.com/portuguese/articles/c0k58288gd7o.adaptado.

O texto aborda os benefícios e riscos do consumo de ovos, destacando a importância do equilíbrio e da forma de preparo.
Com base nas informações contidas no texto, qual das alternativas a seguir melhor reflete o conjunto de alertas e recomendações apresentados pelos especialistas?

A)

O consumo de ovos, ainda que benéfico em certas circunstâncias, exige cuidado com a forma de preparo e com o equilíbrio na quantidade ingerida, pois excessos, tanto da gema quanto da clara, podem gerar riscos à saúde.

B)

A recomendação de limitar o consumo de ovos aplica-se exclusivamente à gema, pois a clara, mesmo em grande quantidade, é isenta de impactos negativos para o organismo.

C)

A restrição no consumo de ovos deve ser generalizada, uma vez que qualquer quantidade, independentemente da forma de preparo ou do equilíbrio, é prejudicial à saúde humana.

D)

A importância do colesterol na execução de funções vitais no organismo elimina a necessidade de cautela com a ingestão de alimentos ricos nessa substância.

#Questão 1108433 - Língua Portuguesa, Interpretação de Textos, ADM&A, 2025, Prefeitura de João Alfredo - PE, Trabalhador de Limpeza Urbana

Leia o texto a seguir para responder a questão:

"Eu ME TORNEI o QUE sou HOJE aos doze anos, em um dia nublado e gélido do inverno de 1975. Lembro do momento exato em que isso aconteceu, quando estava agachado por detrás de uma parede de barro parcialmente desmoronada, espiando o beco que ficava perto do riacho congelado. Foi há muito tempo, mas descobri que não é verdade o que dizem a respeito do passado, essa história de que podemos enterrá-lo. Porque, de um jeito ou de outro, ele sempre consegue escapar. Olhando para trás, agora, percebo que passei os últimos vinte e seis anos da minha vida espiando aquele beco deserto. Um dia, no verão passado, meu amigo Rahim Khan me ligou do Paquistão. Pediu que eu fosse vê-lo. Parado ali na cozinha, com o fone no ouvido, sabia muito bem que não era só Rahim Khan que estava do outro lado daquela linha. Era o meu passado de pecados não expiados. Depois que desliguei, fui passear pelo lago Spreckels, na orla norte do parque da Golden Gate. O sol do início da tarde cintilava na água onde navegavam dezenas de barquinhos em miniatura, impulsionados por um ventinho ligeiro. Olhei então para cima e vi um par de pipas vermelhas planando no ar, com rabiolas compridas e azuis. Dançavam lá no alto, bem acima das árvores da ponta oeste do parque, por sobre os moinhos, voando lado a lado como um par de olhos fitando San Francisco, a cidade que eu agora chamava de lar. E, de repente, a voz de Hassan sussurrou nos meus ouvidos: "Por você, faria isso mil vezes!" Hassan, o menino de lábio leporino que corria atrás das pipas como ninguém." (HOSSEINI, Khaled. O Caçador de Pipas. Rio de Janeiro: Nova Fronteira, 2005.)

Qual é o tema central do texto apresentado?

A)

A importância da amizade.

B)

A busca pela felicidade.

C)

O peso do passado e a busca por redenção.

D)

A beleza da natureza e a passagem do tempo.

#Questão 1101680 - Língua Portuguesa, Interpretação de Textos, IBAM, 2025, Prodesan - SP, Técnico de Segurança no Trabalho