Quanto à terapia nutricional do Diabetes Mellitus tipo II, é correto afirmar que o(a):
Quanto à Cetoacidose Diabética, é correto afirmar que:
Contribuem para uma dieta de alto teor de cinzas alcalinas:
O consumo dietético inadequado de alguns nutrientes au- menta os níveis de homocisteína plasmática. Estes nutrien- tes são:
Na Diverticulose recomenda-se:
A iluminação é um dos fatores que deve ser considerado na ambiência do trabalho e exerce forte influência no comporta- mento das pessoas. A iluminação ideal para as UAN é a:
A natureza do microorganismo transmissor da intoxicação por staphilococus é:
A temperatura e a umidade relativa consideradas compatíveis com as operações realizadas numa UAN, respectivamente, são:
A Salmonelose é uma doença transmitida pelo patógeno salmonella sp, sendo os alimentos mais comumente envolvidos na doença os produtos cárneos, leite, casca e gema de ovo, molhos e cremes à base de ovos. O período de incubação dessa doença até o aparecimento dos sintomas é de:
Com referência aos carboidratos, nutrientes que fornecem a principal fonte energética ao organismo, julgue os itens a seguir.
A galactose é uma hexose, monossacarídeo composto por seis carbonos que pode ser transformado em glicose no intestino e no fígado.
