9281 Q210684
Nutrição
Ano: 2004
Banca: Fundação CESGRANRIO (CESGRANRIO)

A IgA secretória é um dos fatores protetores do leite mater- no e age:

I - ligando-se à superfície da mucosa, evitando a invasão bacteriana e viral do epitélio intestinal;

II - fagocitando as bactérias presentes na luz intestinal;

III - provocando a lise bacteriana pela captação de ferro na luz intestinal.

Está(ão) correta(s) a(s) afirmativa(s):

9282 Q210682
Nutrição
Ano: 2004
Banca: Fundação CESGRANRIO (CESGRANRIO)

A anemia da Insuficiência Renal Crônica é causada, parcialmente, por:

9283 Q210681
Nutrição
Ano: 2004
Banca: Fundação CESGRANRIO (CESGRANRIO)

No cuidado nutricional da Doença Celíaca devem ser excluídos da dieta:

9284 Q210679
Nutrição
Ano: 2004
Banca: Fundação CESGRANRIO (CESGRANRIO)

Para preparar arroz, considerando per capita = 80 g, fator de correção = 3, número de refeições = 1000 e um aumento de 10% para formação de camada de ar, que capacidade, em litros, deverá ter o caldeirão a ser utilizado?

9285 Q210677
Nutrição
Ano: 2004
Banca: Fundação CESGRANRIO (CESGRANRIO)

Analise o quadro clínico abaixo para responder às questões de 35 a 37.

P.A.N., 61 anos, sexo feminino, chegou ao ambulatório de um hospital geral para uma avaliação física completa. Está na fase pós-menopausa, tem hipertensão arterial leve e nega diabetes. Faz uso de hidroclorotiazida, progesterona, estrógeno conjugado e vitamina E. É fisicamente ativa, faz aulas de dança de salão três vezes por semana, mas é fumante (um maço por semana). Nunca teve sintomas que sugerissem claudicação intermitente ou angina. Não pos- suímos informações quanto a sua história familiar.

Exame físico Altura: 1,69 m e Peso Atual: 69 Kg

IMC: 24,21 Kg...

9286 Q210675
Nutrição
Ano: 2004
Banca: Fundação CESGRANRIO (CESGRANRIO)

Analise o quadro clínico abaixo para responder às questões de 35 a 37.

P.A.N., 61 anos, sexo feminino, chegou ao ambulatório de um hospital geral para uma avaliação física completa. Está na fase pós-menopausa, tem hipertensão arterial leve e nega diabetes. Faz uso de hidroclorotiazida, progesterona, estrógeno conjugado e vitamina E. É fisicamente ativa, faz aulas de dança de salão três vezes por semana, mas é fumante (um maço por semana). Nunca teve sintomas que sugerissem claudicação intermitente ou angina. Não pos- suímos informações quanto a sua história familiar.

Exame físico Altura: 1,69 m e Peso Atual: 69 Kg

IMC: 24,21 Kg...

9287 Q210674
Nutrição
Ano: 2004
Banca: Fundação CESGRANRIO (CESGRANRIO)

Analise o quadro clínico abaixo para responder às questões de 35 a 37.

P.A.N., 61 anos, sexo feminino, chegou ao ambulatório de um hospital geral para uma avaliação física completa. Está na fase pós-menopausa, tem hipertensão arterial leve e nega diabetes. Faz uso de hidroclorotiazida, progesterona, estrógeno conjugado e vitamina E. É fisicamente ativa, faz aulas de dança de salão três vezes por semana, mas é fumante (um maço por semana). Nunca teve sintomas que sugerissem claudicação intermitente ou angina. Não pos- suímos informações quanto a sua história familiar.

Exame físico Altura: 1,69 m e Peso Atual: 69 Kg

IMC: 24,21 Kg...

9288 Q210672
Nutrição
Ano: 2004
Banca: Fundação CESGRANRIO (CESGRANRIO)

O treinamento de recursos humanos da UAN está relacionado às vantagens decorrentes de sua aplicação. Qual das alternativas abaixo NÃO pode ser destacada como uma destas vantagens?

9289 Q210670
Nutrição
Ano: 2004
Banca: Fundação CESGRANRIO (CESGRANRIO)

Na Pancreatite Aguda é correto afirmar que:

9290 Q210669
Nutrição
Ano: 2004
Banca: Fundação CESGRANRIO (CESGRANRIO)

Quanto ao Diabetes Mellitus tipo I, é correto afirmar que: