
Com base na caracterização das forças que determinam o comportamento do consumidor de alimentos, julgue os itens a seguir.
Emoção: estado interno de tensão, que pode ser prazeroso ou não e pode ser mais ou menos consciente para o consumidor.
Com base na caracterização das forças que determinam o comportamento do consumidor de alimentos, julgue os itens a seguir.
Emoção: estado interno de tensão, que pode ser prazeroso ou não e pode ser mais ou menos consciente para o consumidor.
Com base na caracterização das forças que determinam o comportamento do consumidor de alimentos, julgue os itens a seguir.
Motivo: estado interno de tensão combinado com uma determinada atividade como objetivo (orientado por atividade).
Com base na caracterização das forças que determinam o comportamento do consumidor de alimentos, julgue os itens a seguir.
Necessidade: disposição ou pré-disposição do consumidor para reagir, positiva ou negativamente, a um estímulo do produto (orientado pelo objeto).
A respeito desse sistema, julgue os itens a seguir.
Os procedimentos de monitoração (princípio 4 do APPCC) e os procedimentos de verificação (princípio 6) cumprem o mesmo papel nesse sistema.
A respeito desse sistema, julgue os itens a seguir.
Temperatura, tempo e pH são exemplos de grandezas consideradas no princípio 3: estabelecimento dos limites críticos.