4821 Q683098
Nutrição
Ano: 2016
Banca: Instituto Americano de desenvolvimento (IADES)
Em relação à dietoterapia, julgue os itens a seguir. Um paciente com síndrome do intestino curto em NPT, a quem são administrados 400 mL ao dia de solução de lipídeo a 10%, com densidade calórica de 1,1 Kcal/mL, solução com TCM somente, recebe diariamente 48,8 gramas de lipídeo.
4822 Q683097
Nutrição
Ano: 2016
Banca: Instituto Americano de desenvolvimento (IADES)
Em relação à dietoterapia, julgue os itens a seguir. Crianças com insuficiência hepática aguda que evoluem para necessidade de transplante podem ser beneficiadas com terapia nutricional pré-operatória agressiva e suplementação de AACR.
4823 Q683096
Nutrição
Ano: 2016
Banca: Instituto Americano de desenvolvimento (IADES)
Em relação à dietoterapia, julgue os itens a seguir. O fígado, embora sintetize corpos cetônicos, não os utiliza como fonte de energia.
4824 Q683080
Nutrição
Ano: 2016
Banca: Instituto Americano de desenvolvimento (IADES)
Em relação à sustentabilidade nas Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN), julgue os itens a seguir. Para promover a alimentação saudável e sustentável dos consumidores, os cardápios das UAN devem ser montados de forma a considerar as preparações regionais.
4825 Q683079
Nutrição
Ano: 2016
Banca: Instituto Americano de desenvolvimento (IADES)
Em relação à sustentabilidade nas Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN), julgue os itens a seguir. A inclusão dos alimentos importados contribui significativamente para a sustentabilidade das UAN em função do baixo preço e da melhor qualidade.
4826 Q683078
Nutrição
Ano: 2016
Banca: Instituto Americano de desenvolvimento (IADES)
Em relação à sustentabilidade nas Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN), julgue os itens a seguir. A realização de auditorias energéticas e de resíduos sólidos na unidade produtiva contribui para a sustentabilidade das UAN.
4827 Q683077
Nutrição
Ano: 2016
Banca: Instituto Americano de desenvolvimento (IADES)
Com base no planejamento de uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN), julgue os itens a seguir: Os ralos não devem ser sifonados, para que a água tenha fácil escoamento pela tubulação.
4828 Q683076
Nutrição
Ano: 2016
Banca: Instituto Americano de desenvolvimento (IADES)
Com base no planejamento de uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN), julgue os itens a seguir: O encontro da parede com o piso tem que ser em ângulo reto para evitar acúmulo de resíduos.
4829 Q683075
Nutrição
Ano: 2016
Banca: Instituto Americano de desenvolvimento (IADES)
Com base no planejamento de uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN), julgue os itens a seguir: O piso deve ser em um único nível para facilitar o transporte de carrinhos, exceto para a sala da administração.
4830 Q683074
Nutrição
Ano: 2016
Banca: Instituto Americano de desenvolvimento (IADES)
Com base no planejamento de uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN), julgue os itens a seguir: As canaletas devem conter tela de proteção para que não haja o entupimento dos encanamentos, próximo às cubas, paralelas às bancadas de trabalho.