Questão Q683080
2016 Instituto Americano de desenvolvimento (IADES) Escola Superior de Ciências da Saúde - DF (ESCS/DF)
Prova: Concurso Escola Superior de Ciências da Saúde - DF (ESCS/DF) - Médico Residente Área Nutrição (Multiprofissional em Atenção ao Câncer) - Instituto Americano de desenvolvimento (IADES) do ano 2016 Escola Superior de Ciências da Saúde - DF (ESCS/DF)

Em relação à sustentabilidade nas Unidades de Alimentação...

Em relação à sustentabilidade nas Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN), julgue os itens a seguir. Para promover a alimentação saudável e sustentável dos consumidores, os cardápios das UAN devem ser montados de forma a considerar as preparações regionais.

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