4281 Q683028
Nutrição
Ano: 2018
Banca: Instituto Machado de Assis
Em relação as respostas biológicas geradas pela 1α,25-(OH)2D3 em diferentes sistemas fisiológicos e doenças associadas com a deficiência da vitamina D, marque a alternativa que está associada com a absorção intestinal do cálcio e a remodelação óssea.
4282 Q683027
Nutrição
Ano: 2018
Banca: Instituto Machado de Assis
A hipertensão arterial é o principal fator de risco de doenças cardiovasculares e deve ser tratada para impedir complicações. Em relação ao tratamento nutricional, assinale a alternativa correta.
4283 Q683026
Nutrição
Ano: 2018
Banca: Instituto Machado de Assis
Doenças Inflamatórias Intestinais (DII) são doenças crônicas que acometem o trato gastrointestinal e deixam os indivíduos com uma série de problemas nutricionais relacionados à doença e ao seu tratamento. A respeito dessas doenças, assinale a alternativa correta.
4284 Q683025
Nutrição
Ano: 2018
Banca: Fundação Carlos Chagas (FCC)
A Síndrome do Intestino Irritável é uma doença de fisiopatologia complexa que inclui fatores genéticos, ambientais, psicomediados, disbiose, entre outros. Seus maiores sinais e sintomas incluem:
4285 Q683024
Nutrição
Ano: 2018
Banca: Fundação Carlos Chagas (FCC)
A deficiência de insulina por destruição autoimune das células β comprovada por exames laboratoriais é denominada de Diabetes Mellitus
4286 Q683023
Nutrição
Ano: 2018
Banca: Fundação Carlos Chagas (FCC)
A Síndrome Metabólica é uma desordem complexa caracterizada por um conjunto de fatores de risco cardiovasculares diretamente relacionados ao acúmulo de gordura central e à resistência à insulina. Com o aumento do peso, ocorre o agravo do distúrbio metabólico. Para o diagnóstico da Síndrome Metabólica são necessárias pelo menos 3 condições, dentre elas,
4287 Q683015
Nutrição
Ano: 2018
Banca: Instituto Quadrix
De acordo com as recomendações dietoterápicas para pacientes com pancreatite aguda, julgue os seguintes itens. Devido ao intenso catabolismo presente na pancreatite aguda, a dieta hipercalórica e hiperproteica é recomendada na tentativa de minimizar o dano ao estado nutricional do paciente.
4288 Q683009
Nutrição
Ano: 2018
Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)
No que se refere a higiene de alimentos; análise microbiológica, toxicológica dos alimentos; fatores extrínsecos e intrínsecos que condicionam o desenvolvimento de microrganismos no alimento; e modificações físicas, químicas e biológicas dos alimentos, julgue os seguintes itens. A atividade de água de um alimento interfere sempre positivamente na multiplicação de um organismo patogênico, já que as bactérias preferem ambientes úmidos para sua multiplicação.
4289 Q683005
Nutrição
Ano: 2018
Banca: Fundação Carlos Chagas (FCC)
O descongelamento em temperatura inadequada e o resfriamento lento de carnes cozidas ou assadas favorece a multiplicação dos patógenos:
4290 Q682977
Nutrição
Ano: 2018
Banca: Instituto Quadrix
Com relação à microbiologia de alimentos e a doenças transmitidas por alimentos, julgue os itens subsequentes. Os alimentos in natura possuem uma microbiota equilibrada, em que os processos de competição e produção de bacteriocinas dos próprios microrganismos controlam a homeostase da população microbiana. Entende-se esse processo por antagonismo bacteriano. Um exemplo disso é a E. coli, que é antagonista do Staphylococcus aureus.