P.M.Z., do sexo feminino, de 18 anos de idade, com IMC = 27,1 kg/m², circunferência da cintura de 78 cm, vem ao atendimento nutricional com diagnóstico de bulimia nervosa, intercalando momentos de compulsão alimentar, vômitos e jejum.
Com base no caso clínico exposto e nos conhecimentos correlatos a ele, julgue os itens a seguir.
No jejum prolongado, é ativado o processo da glicogênese, que sintetiza glicose a partir de compostos que não são carboidratos.