851 Q203119
Nutrição
Ano: 2006
Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Ambientes salutares nas cantinas escolares são espaço propício à formação de hábitos alimentares adequados e ao processo de ensino-aprendizagem de nutrição. Julgue os itens a seguir, referentes a esse tema.

O programa de merenda escolar objetiva respeitar os hábitos alimentares regionais e a vocação agrícola do município.

852 Q203117
Nutrição
Ano: 2006
Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Ambientes salutares nas cantinas escolares são espaço propício à formação de hábitos alimentares adequados e ao processo de ensino-aprendizagem de nutrição. Julgue os itens a seguir, referentes a esse tema.

Se a cantina de determinada escola oferece para comercialização pão de queijo, doces, pastel, salgadinhos industrializados e refrigerantes, o nutricionista da escola pode solicitar que se restrinjam a oferta e a venda desses alimentos, que têm alto teor de gordura saturada, gordura trans e açúcar livre.

853 Q203115
Nutrição
Ano: 2006
Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Ambientes salutares nas cantinas escolares são espaço propício à formação de hábitos alimentares adequados e ao processo de ensino-aprendizagem de nutrição. Julgue os itens a seguir, referentes a esse tema.

A merenda escolar é um programa gerido exclusivamente pelo governo federal; não há, portanto, necessidade de que estados e municípios contribuam financeiramente com ele.

854 Q682935
Nutrição
Ano: 2005
Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)
Julgue os itens seguintes quanto à alimentação nos diferentes grupos etários. O Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT) estipula, no mínimo, 1.400 Kcal como valor calórico para as grandes refeições (almoço e jantar) dos trabalhadores.
855 Q682934
Nutrição
Ano: 2005
Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)
Julgue os itens a seguir relativos à desnutrição, que é um grande problema de saúde pública no Brasil. Segundo dados do Ministério da Saúde, a desnutrição em indivíduos adultos chega a 40%, sendo maior no sexo feminino.
856 Q682933
Nutrição
Ano: 2005
Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)
Julgue os itens a seguir relativos à desnutrição, que é um grande problema de saúde pública no Brasil. A região Norte apresenta a maior prevalência de baixo peso entre a população adulta e infantil.
857 Q682932
Nutrição
Ano: 2005
Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)
Julgue os itens a seguir relativos à desnutrição, que é um grande problema de saúde pública no Brasil. Maternidade, inserção no mercado de trabalho e constituição familiar são fatores que não influenciam o baixo peso entre jovens de 18 a 24 anos.
858 Q210333
Nutrição
Ano: 2005
Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Julgue os itens seguintes, relativos a desnutrição.

Segundo dados do Ministério da Saúde, o principal tipo de desnutrição infantil no Brasil é o retardo no crescimento ponderal, medido pelo indicador peso/idade.

859 Q203426
Nutrição
Ano: 2005
Banca: Fundação Mariana Resende Costa (FUMARC)

Todas as afirmativas abaixo estão descritas na Portaria do Ministério da Saúde no 2.246, de 18 de outubro de 2004, EXCETO:

860 Q203424
Nutrição
Ano: 2005
Banca: Fundação Mariana Resende Costa (FUMARC)

As carências nutricionais prioritárias em Saúde Pública são: