A suplementação com folacina mascara a anemia megaloblástica, característica da deficiência de vitamina B12.

A suplementação contínua com vitamina C interfere nos resultados de glicose sanguínea e dificulta o controle da glicemia pelos diabéticos.

Quando ingerido em excesso, o zinco gera efeitos agudos (doses acima de 20mg/dia): diarreias com sangue, náuseas, vômitos e dor epigástrica.

O efeito resultante da exposição por longos períodos de tempo a pequenas doses de flúor (1 a 2 ppm, na água potável fluoretada) é a fluorose, que provoca manchas no esmalte dos dentes, sendo o efeito mais estético do que tóxico.

O ferro em excesso promove a diminuição da concentração de radicais livres no organismo e como consequência o aumento do risco de catarata.

Uma;

Duas;

Três;

Quatro;

Cinco.

A alimentação complementar deve ser oferecida de acordo com os horários de refeição da família, em intervalos regulares e de forma a respeitar o apetite da criança.

Não estimular a criança doente e convalescente a se alimentar, evitando oferecer sua alimentação habitual e seus alimentos preferidos, para não piorar o seu estado de saúde.

Após seis meses, dar alimentos complementares (cereais, tubérculos, carnes, leguminosas, frutas, legumes) três vezes ao dia, se a criança receber leite materno, e cinco vezes ao dia, se estiver desmamada.

Oferecer à criança diferentes alimentos ao dia. Uma alimentação variada é uma alimentação colorida.

A alimentação complementar deve ser espessa desde o início e oferecida de colher; começar com consistência pastosa (papas/purês) e, gradativamente, aumentar a consistência até chegar à alimentação da família.

tiamina.

cobalamina.

niacina.

ácido pantotênico.

zinco.

à pequena variabilidade da velocidade de progressão da maturação sexual.

à evidente concordância entre os 3 estágios de maturação sexual do adolescente.

ao fato de que a idade cronológica é o parâmetro mais importante de crescimento.

à relação indireta entre os estágios de maturação sexual e o crescimento e desenvolvimento físico.

à possibilidade de monitorar os 5 estágios de desenvolvimento sexual do adolescente.

384 e 0,4.

170 e 1,2.

170 e 0,4.

153 e 1,6.

153 e 1,2.

15 dias.

25 dias.

50 dias.

75 dias.

100 dias.

2 e 3.

3 e 2.

6 e 3.

4 e 2.

3 e 3.

não se aplica a programas de educação nutricional.

apresenta valores numéricos estimados para o consumo de alimentos, como a RDA.

reproduz as necessidades de, aproximadamente, 25% da população sadia.

apresenta 6 valores de referência de ingestão dietética, para cada nutriente.

não leva em conta informações sobre metabolismo e biodisponibilidade de nutrientes.

A obesidade pode ser compreendida como um agravo de caráter multifatorial, envolvendo desde questões biológicas às históricas, ecológicas, econômicas, sociais, culturais e políticas.

O determinante mais imediato do acúmulo excessivo de gordura e, por consequência, da obesidade, é o balanço energético positivo. O balanço energético positivo acontece quando a quantidade de energia consumida é menor do que a quantidade gasta.

O padrão de consumo alimentar atual está baseado na excessiva ingestão de alimentos de baixa densidade energética, ricos em açúcares simples, gorduras saturadas, sódio e conservantes, e pobres em fibras e micronutrientes.

O Índice de Massa Corporal (IMC) é o índice recomendado para a medida da obesidade em nível populacional, mas não na prática clínica. Este índice é estimado pela relação entre o peso e a estatura, e expresso em kg/m2.

A obesidade é um dos fatores de risco mais importantes para outras doenças transmissíveis, com destaque especial para as cardiovasculares e diabetes.