Questões de Engenharia Agronômica da CESPE / CEBRASPE

Em razão do advento de técnicas modernas de engenharia genética, que permitem a transferência de genes entre organismos geneticamente bastante distintos, inaugura-se uma nova era no setor de agronegócios. Com referência a esse assunto, julgue os itens subseqüentes. O Brasil assumiu recentemente a posição de maior produtor mundial de plantas transgênicas, especialmente com cultivares de soja e milho pertencentes aos grupos Roundup ready e liberty link, tolerantes ao glifosato.

Em razão do advento de técnicas modernas de engenharia genética, que permitem a transferência de genes entre organismos geneticamente bastante distintos, inaugura-se uma nova era no setor de agronegócios. Com referência a esse assunto, julgue os itens subseqüentes. Uma planta transgênica contém um gene ou uma seqüência de genes proveniente de outras espécies, que foram inseridos em seu DNA por meio de métodos artificiais, como a polinização controlada e dirigida.

Em razão do advento de técnicas modernas de engenharia genética, que permitem a transferência de genes entre organismos geneticamente bastante distintos, inaugura-se uma nova era no setor de agronegócios. Com referência a esse assunto, julgue os itens subseqüentes. O desenvolvimento de cultivares de tomate que produzem frutos do tipo longa-vida só é possível a partir de técnicas modernas de engenharia genética, visto que os genes que conferem essa característica são importados de uma espécie animal.

A intensificação do comércio internacional de produtos de origem vegetal e animal tem aumentado a importância de sistemas de rastreabilidade. No Brasil, têm sido praticados preços diferenciados para a carne bovina proveniente de animais rastreados e não-rastreados. Nesse contexto, julgue os itens seguintes no que diz respeito a rastreabilidade. Trata-se de um conjunto de procedimentos que permitem monitorar os produtos, desde a sua produção até a sua comercialização, mediante registro, identificação e transmissão de informações. Assim, um sistema de rastreabilidade é uma ferramenta de gestão de risco que pode ser usada na resolução de problemas de segurança alimentar.

A intensificação do comércio internacional de produtos de origem vegetal e animal tem aumentado a importância de sistemas de rastreabilidade. No Brasil, têm sido praticados preços diferenciados para a carne bovina proveniente de animais rastreados e não-rastreados. Nesse contexto, julgue os itens seguintes no que diz respeito a rastreabilidade. Esse sistema consagra o princípio da precaução, segundo o qual, quando, na seqüência de avaliação das informações disponíveis, se identifique uma possibilidade de efeitos nocivos para a saúde, mas persistam incertezas em nível científico, podem ser adotadas medidas provisórias de gestão de riscos necessárias para assegurar o elevado nível de proteção da saúde.