Questões de Engenharia Agronômica do ano 2013

Acerca da tecnologia de pós-colheita, como secagem, beneficiamento e armazenagem de grãos e sementes, julgue os itens de 75 a 80.

Para a obtenção de feijão de alta qualidade, as operações de pós-colheita do produto requerem alguns cuidados, como o processo de pré-limpeza, que objetiva eliminar os grãos que apresentam alto teor de umidade, pois a umidade elevada diminui a temperatura da massa do grão e favorece maior atividade de fungos e insetos.

Acerca da tecnologia de pós-colheita, como secagem, beneficiamento e armazenagem de grãos e sementes, julgue os itens de 75 a 80.

No que se refere à avaliação de perdas, estima-se que 10% ou mais dos grãos de soja podem permanecer no solo após a colheita, em decorrência da falta de regulagem e incorreta velocidade da colhedora e, também, do porte da planta, devendo as colhedoras, para variedades de soja precoce, que produzem vagens a pouca altura do solo, ser equipadas com barra de corte especial.

Acerca da tecnologia de pós-colheita, como secagem, beneficiamento e armazenagem de grãos e sementes, julgue os itens de 75 a 80.

As características físicas dos produtos agrícolas influenciam a construção e operação de equipamentos de secagem e armazenagem, bem como a adaptação de equipamentos já existentes, com vistas à obtenção de maior rendimento nas operações de processamento.

Acerca da tecnologia de pós-colheita, como secagem, beneficiamento e armazenagem de grãos e sementes, julgue os itens de 75 a 80.

O padrão de respiração dos frutos influencia a colheita, a armazenagem e a perecibilidade dos frutos, determinando a sua longevidade: nos padrões climatéricos, a taxa respiratória declina lenta e constantemente; nos não-climatéricos, no final do período de maturação, há marcante aumento na taxa respiratória, provocada pelo aumento na produção de etileno.

Acerca de construções e instalações rurais, julgue os itens de 81 a 88.

As árvores de que se extrai a madeira utilizada em construção são exógenas, que crescem pela adição de camadas externas, sob a casca. A secção transversal de um tronco dessas árvores revela as seguintes camadas, de fora para dentro: casca; cerne, medula alburno ou branco, devendo as madeiras de construção ser tiradas de preferência da medula alburno ou branco, mais durável que o cerne, que produz madeira imatura, não endurecida, sujeita à decomposição.