Questões de Engenharia Agronômica do ano 2002

Julgue os itens que se seguem, relativos ao uso de fertilizantes e de corretivos.

A eficiência de um corretivo da acidez do solo é função, principalmente, do seu poder de neutralização e de sua granulometria; pode ser representada pelo poder relativo de neutralização total (PRNT), índice numérico que varia de zero a 100%.

Julgue os itens que se seguem, relativos ao uso de fertilizantes e de corretivos.

Em geral, os fertilizantes de uso comercial utilizam em suas formulações misturas de fontes simples de fertilizantes. De acordo com a legislação brasileira, uma formulação 8-14-10 significa que o produto contém 8% de N, 14% de P e 10% de K.

Julgue os itens que se seguem, relativos ao uso de fertilizantes e de corretivos.

O uso indiscriminado de fertilizantes pode resultar em danos ambientais. O principal nutriente que pode causar problemas ambientais é o nitrogênio, especialmente por intermédio da lixiviação de íons nitrato para os lençóis freáticos.

A tecnologia de alimentos pode ser definida, de forma genérica, como o elo entre a produção e o consumo. Acerca desse assunto, julgue os itens que se seguem.

Os aditivos químicos apresentam funções variadas. Alguns deles são potencialmente cancerígenos, como os nitratos e nitritos, cuja função única é realçar a cor de produtos cárneos.

A tecnologia de alimentos pode ser definida, de forma genérica, como o elo entre a produção e o consumo. Acerca desse assunto, julgue os itens que se seguem.

A liofilização, um dos mais eficientes processos de conservação de alimentos, baseia-se na sublimação da água.