Questões de Conhecimentos Técnicos de um determinado CARGO/ÁREA da FEC

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Para garantir a qualidade dos alimentos perecíveis, eles devem ser armazenados:

A forma correta de provar alimentos que estão sendo preparados é:

hábito de limpeza traz benefícios para a vida de todos. Marque com V (Verdadeiro) ou F (Falso) as afirmativas abaixo que fazem referência aos benefícios da prática da limpeza.

( ) Ambiente de trabalho mais agradável.

( ) Identificação das falhas aparentes nos equipamentos, antes que o problema se agrave.

( ) Melhores condições de saúde.

( ) Diminuição da vida útil dos equipamentos.

A ordem correta, de cima para baixo, é:

A higiene pessoal e a boa aparência fazem bem ao funcionário e a todos que estão à volta dele. São cuidados higiênicos que devemos ter diariamente:

São exemplos de animais e insetos que vivem no lixo e transmitem doenças às pessoas:

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