51 Q185508
Conhecimentos Técnicos de um determinado CARGO/ÁREA
Ano: 2006
Banca: Universidade da Amazônia (UNAMA)

NAS QUESTÕES NUMERADAS DE 11 A 20, ASSINALE A ÚNICA ALTERNATIVA CORRETA.

Bactéria é:

52 Q185506
Conhecimentos Técnicos de um determinado CARGO/ÁREA
Ano: 2006
Banca: Universidade da Amazônia (UNAMA)

NAS QUESTÕES NUMERADAS DE 11 A 20, ASSINALE A ÚNICA ALTERNATIVA CORRETA.

Após montar um sanduíche, você vai utilizar o seguinte material para guardar o queijo que sobrou:

53 Q185505
Conhecimentos Técnicos de um determinado CARGO/ÁREA
Ano: 2006
Banca: Universidade da Amazônia (UNAMA)

NAS QUESTÕES NUMERADAS DE 11 A 20, ASSINALE A ÚNICA ALTERNATIVA CORRETA.

Com relação à segurança alimentar, podemos afirmar que os equipamentos de guarda de alimentos, como freezer e geladeira:

54 Q185503
Conhecimentos Técnicos de um determinado CARGO/ÁREA
Ano: 2006
Banca: Universidade da Amazônia (UNAMA)

NAS QUESTÕES NUMERADAS DE 11 A 20, ASSINALE A ÚNICA ALTERNATIVA CORRETA.

Os alimentos prontos que foram descongelados:

55 Q185501
Conhecimentos Técnicos de um determinado CARGO/ÁREA
Ano: 2006
Banca: Universidade da Amazônia (UNAMA)

NAS QUESTÕES NUMERADAS DE 11 A 20, ASSINALE A ÚNICA ALTERNATIVA CORRETA.

Devemos ter alguns cuidados em relação aos gêneros alimentícios e aos materiais de limpeza, que deve ser guardados:

56 Q561258
Conhecimentos Técnicos de um determinado CARGO/ÁREA
Ano: 2003
Banca: Fundação Euclides da Cunha (FEC)

As carnes estragadas apresentam as seguintes características:

57 Q185499
Conhecimentos Técnicos de um determinado CARGO/ÁREA
Ano: 2003
Banca: Fundação Euclides da Cunha (FEC)

A forma correta de provar alimentos que estão sendo preparados é:

58 Q185497
Conhecimentos Técnicos de um determinado CARGO/ÁREA
Ano: 2003
Banca: Fundação Euclides da Cunha (FEC)

Para garantir a qualidade dos alimentos perecíveis, eles devem ser armazenados:

59 Q185495
Conhecimentos Técnicos de um determinado CARGO/ÁREA
Ano: 2003
Banca: Fundação Euclides da Cunha (FEC)

O exercício da cidadania no ambiente de trabalho é considerado uma atitude de:

60 Q185494
Conhecimentos Técnicos de um determinado CARGO/ÁREA
Ano: 2003
Banca: Fundação Euclides da Cunha (FEC)

A escola é um espaço-cidadão para se criar uma relação de :