Com os utensílios de distribuição como conchas e escumadeiras;

Em recipiente específico como pratos e tigelas e com talheres;

Colocando uma porção sobre a palma das mãos;

Com um utensílio utilizado em alguma das preparações, assim é possível aproveitá-lo antes de lavar.

Água corrente e sabonete, sendo que após a higienização devem ser imersos em solução de água com cloro;

Água corrente pura devendo ser guardado logo após a higienização;

Água e detergente, sendo que após a higienização devem ser imersos em água com sabonete antibactericida por 15 minutos;

Água corrente e detergente, sendo que após a lavagem devem ser imersos em água fervente por 15 minutos.

Sem rachaduras, mas com ferrugens e amassados;

Sem ferrugens e amassados, contendo vazamentos na tampa;

Sem vazamentos na tampa, ferrugens ou amassados;

Sem rachaduras e contendo amassados e vazamentos na tampa.

Esmaltes escuros e brincos;

Relógios, brincos, anéis (exceto aliança) esmaltes e bases;

Esmaltes vermelhos, brincos e relógios;

Brincos, pulseiras, anéis (inclusive aliança) esmaltes e bases;

Em câmara ou geladeira a 4ºC ou em panela com água quente, direto no fogão;

Em forno de microondas; em câmara ou geladeira a 4ºC ou em água corrente por 4 horas;

Em temperatura ambiente, próximo do vento e dos utensílios limpos ou em forno de microondas;

Em água corrente por 4 horas; em câmara ou geladeira a 4ºC ou em temperatura ambiente, próximo do vento e dos produtos de limpeza.

Apresentar-se com uniforme limpo e passado, tomar banho diariamente, fazer a barba todos os dias e usar rede ou gorro cobrindo os cabelos;

Apresentar-se com uniforme limpo e passado, tomar banho freqüentemente, fazer a barba de vez em quando e usar grampos ou presilhas para prender os cabelos;

Apresentar-se com uniforme limpo e amassado, tomar banho diariamente, fazer a barba todos os dias e usar grampos ou presilhas para prender os cabelos;

Apresentar-se com uniforme limpo e passado, tomar banho freqüentemente, fazer a barba a cada dois dias e usar rede ou gorro cobrindo os cabelos.

Somente antes da utilização;

Somente após a utilização;

Somente quando estiver muito sujo, independente da utiliza-ção;

Antes e após a utilização.

Lavá-las com água e detergente e secar no uniforme;

Lavá-las com água e enxugá-las com papel descartável ou ao natural;

Lavá-las com água e sabonete anti-séptico deixando-o agir por 1 minuto e secá-las ao natural;

Lavá-las com água e sabonete anti-séptico retirando em seguida e secá-las ao natural.